Buongiorno ritorno con un dolcetto per augurarvi una felice Domenica...
Ovviamente pistacchi,crema di pistacchi e una dolce confettura di ciliegie ferrovia Maglio per renderli ancor piu' golosi..
Ingredienti;
280 gr di farina( 150 farina integrale Molino Rossetto)130 gr farina00
125 gr di burro
125 gr di zucchero
1 uovo
scorza di limone bio.
Crema di pistacchio,pistacchi tritati e confettura di ciliegie Ferrovia Maglio per farcirli
Stampi per biscotti.
Preparazione:
Fate ammorbidire il burro,miscelate bene le farine,lavorate bene lo zucchero con l'uovo e successivamente aggiungete il burro e la scorza di limone e la farina.Impastate bene e fate riposare la frolla per una mezz'oretta in frigo.Stendete la pasta e ritagliate i vostri biscotti.Vanno cotti in forno a 180°sino a doratura.
N.B: Per i fiorellini ho praticato un buco al centro e li ho farciti dopo la cottura con la confettura.
Per i funghetti ho spalmato della crema di pistacchio in uno strato sottile e spolverato di pistacchio.
Golosi e coccolosi..(si puo' dire??)Non chiedetemi come si conservano perche' sono finiti in giornata..:-)))
Buona domenica a tutti!!!
19 commenti:
Ciao Rossy buona domenica a te!!!! e grazie per questi biscottini... un abbraccio forte!!!
ah! ma piove da te? ho sentito di acquazzoni forti! smackkk
Buongiorno Rossy!!!! Che carini questi biscotti...io prendo una manciata di funghi!
Baci
ciao Ross
oggi anche io biscotti ^____^
qui sembra estate!!!
sono a mezze maniche e con le finestre spalancate...abito in un posto incantato???
voglio l'autunno!! quello vero e discreto!
baci e buona domenica
oggi biscottiamo tutte! bello mi piace, allora guarda facciamo un pò per tipo così non ti offendi!!!!!!!!!!buona domenica!!!
rossella che biscotti favolosi , prepari il tè che poi passo.
Che simpatica l'idea dei funghi dolci. Brava!
Che simpatica l'idea dei funghi dolci. Brava!
Che simpatica l'idea dei funghi dolci. Brava!
Io non amo tantissimo i funghi (lo so è strano, ma che ci posso fare), ma questi tuoi non fanno testo! saranno stupendi e ne mangerei proprio a quintali!! Ma anche tu ci cuoci anche i dolci nel forno a legna?? Buona domenica Ross!!
Ma tu sei un genio!!! Bellissima idea...buona domenica!!!
Bellissimi buonissimi ne mangerei a vagonate peccato siano finiti!!Buona festa dei Santi!!!
Troppo carini!!!
:)
quei funghetti sono troppo carini, una buona domenica anche a te.....
Crema di pistacchio e confettura di ciliegie...mi vuoi proprio far svenire!!! Dei biscottini davvero molto gustosi oltre ad essere anche molto belli!! Un bacio e buona serata...
Come può la vispa Teresa che avea tra l'erbetta non raccogliere quei bei fiorellini e quei funghetti deliziosi? Brava Rossella, sono bellissimi, un bacio e buon inzio settimana!!!
la crema di pistacchio è una cosa che dovrebbero bandire dal commercio, crea troppa dipendenza :P
A guardare i tuoi biscotti mi fai ricordare che è da tantissimo che non ne sforno più :(
Complimenti per la fantasia autunnale :)) sono davvero belli.
Baciobacio, buon lunedì.
Ciao Riossella.. deliziosi questi biscotti... “del bosco”... un bacio grande Faby
Troppa bonta'
Bacioni
Lu
Sono troppo bellini questi biscotti, mi piacciono moltissimo ^_^
Brava Scarlettina!!
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