Buongiorno a tutti!!! di sicuro molti di voi oziano ancora sotto le coperte...(ancora un lusso per me..)allora vi auguro un dolce risveglio con questo goloso cake....un connubio tra l'amaro del fondente e la dolcezza della confettura alle ciliegie Maglio...
Tempo fa una cara amica mi ha regalato un libro sul cioccolato e ieri pomeriggio ,stesa sul divano e persa tra le immagini del libro,mentre un pomeriggio uggioso mi teneva compagnia ho preso qualche spunto e realizzato questa proposta...
Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente (io Maglio)
90 gr di farina 00,
180 gr di zucchero,90 gr di burro,
5 uova,1 cucchiaino di lievito,
1 bustina di vanillina,
un pizzico di sale.
Farcia:
Confettura di ciliegie (io Maglio) e zucchero a velo misto a cannella.
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato fondente con il burro,a parte lavorate le uova con lo zucchero e la vanillina in una terrina da porre a bagno maria.Montate con le fruste il composto di uova e zucchero sino a che diventino spumose e raddoppiano di volume.Aggiungete successivamente il cioccolato fuso e solo per ultimo la farina con il lievito e il pizzico di sale.Versate il composto in uno stampo,io ho scelto quello da cake e cuocete in forno a 180° per 40/50 minuti circa.Sempre prova stecchino.
Lasciate freddare bene ,prima di sfornare.
Dividete il cake in due,farcite con la confettura
*(Questa come le tradizionali e genuine confetture della nonna,quindi senza nessun conservante, ha al suo interno i pezzettoni di ciliegie,...immaginate quindi un morso di questa dolcezza.........)
Ricoprite quindi con il lato superiore del cake e spargete di zucchero a velo misto a cannella.
Assaporatelo e concedetevi pure il bis...
A tutti voi una Buona Domenica!!!
Scarlett
19 commenti:
ciao Ross
buona domenica anche a te!
se è vero che il cioccolato da affetto allora passami l'intero cake per favore!!!!
bacioni
p.s.
vivi intensamente e tanta pazienza i tuoi affetti pargoli e non.... che quando crescono e scelgono la loro vita ti lasciano un vuoto enorme!
..pensare che ci potrei stare sotto le coperte pero' non ci riesco..una volta sveglia mi devo alzare..e stamattina erano le 8 che la colazione era già pronta...e quindi un bell'intermezzo con un pasio di fette di questo plumcake cioccolatoso ci vorrebbe...pero' il bis? solo il bis? noooo ci si puo' fare tranquillamente anche il tris..mhmmm meglio tutto ;))
Un bacione e buona domenica ^_^
Qui la domenica purtroppo e' un giorno lavorativo come un altro...posso avere quindi una fettona per consolarmi???:-)
che goduria poter fare colazione con questo delizioso cake!!!
buona domenica anche a te ^_^
Buongiorno grazie per questo dolce risveglio!
Più che dolce questo è un risveglio lussurioso!!!!!
questo cake è una goduria allo stato puro!!!dai passa na fetta che ci facciamo compagnia!!!!!!!!buona domenica!!!baci!
Complimenti per la collaborazione, un risveglio delizioso senza dubbio!!! :)
Ciao cara Ros... ieri sera è andata benissimo!!!! siam state troppo bene.. seguirà un post con la nostra foto!!!!!!! Ottimo questo dolce.. si sa che adoro quelli al cioccolato fondente.. Azzeccatissimo l'accostamento con quella confettura... smack buona domenica :-)
uuuuuaaaa, scusa lo sbadiglio, ma mi sono alzata da poco ahahahaha, ancora non ho mocciosi per casa che disturbano il mio sonno ahahahahahah.
Ros cara, tu sai quanto vorrei alzarmi all'alba e preparare questo bellissimo cake per i miei ipotetici cuccioli vero? E io so quanto avresti bisogno di un momento tutto per te, ma so anche quanto ami i tuoi bimbi e quanto siano presiosi, nessun gioiello potrebbe mai sostituire la felicità immensa che ti regalano ad ogni sorriso. Immagino la boccuccia di Domy tutta piena e sporca di cioccolato e quanto lo invidio per questa dolce coccola, proverò una variante..... ho una deliziosa confettura fatta in casa che mi aspetta e ogni giornio mi sorride dalla dispensa, che dici?
Se po fa??? ;)
Un baciobacio specialissimo a tutta la combriccola :))
Buona domenica.
Ammazza che goduria tesoro della seria mangiamocelo tutto senza pietà!!troppo goloso,baci,Imma
questo si che è un dolce risveglio...un abbraccio.
Ciao! Sono indecisa tra questa e quella precedente...x il mio contest!
http://dolciechiacchiere.blogspot.com/2011/10/il-mio-primo-contest.html
Scegli tu la più adatta, oppure divertiti a farne un'altra! ti aspetto!!!
Un dolce risveglio con questa delizia di torta. complimenti per la nuova collaborazione.
Buona settimana Daniela.
Rossella anche io voglio un dolce risveglio cosi!!! Allora mi raccomando non tardare ci vediamo da me domani alle 6 e mezzo!! Bacioni!
ecco, io mi preparo ad andare a letto. Che dici la smaltisco nel sonno una fetta di questa delizia???
La domenica è finita.....e sicuramente anche il tuo plum cake....che è cermaente strepitoso...............
Eggia' con i primi freddi un dolce cosi' con una tazza di the' o un buon caffe'....mejo na' cioccolata calda tanto nn si sta' a dieta :-) la fine del mondo!!!!
ehehehehe peccato poter solo immaginare la bontà!!buona giornata un bacione
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