venerdì 4 giugno 2010

Dessert alla panna,yogurt greco alla nocciola


Evvai siamo giunti al fine settimana,anche se questa mi e' sembrata molto piu' breve ,rispetto alle precedenti,sara' perche' c'e' stata di mezzo la sosta festiva del 2 Giugno... cmq le previsioni portano caldo e sole ovunque finalmente,quindi prima di tuffarvi in shopping irrefrenabili di costumi,parei e quant'altro eccovi un dessert di fine pasto o come merenda per i vostri pupi,golosa,fresca e veloce.In questa preparazione immancabile e' stato lo yogurt greco,unito alla panna e ad  una bustina di preparato per cioccolata calda....ebbene si avete capito mica potevo lasciarla figlia unica,sola soletta in attesa delle prossime cioccolate calde previste per l'inverno..quindi ecco come mi sono inventata questo budino,panna cotta??'bo chiamatelo come vi pare..a noi e' piaciuto tantissimo,se lo provate fatemi sapere il vostro giuduzio,non esitate a bacchettarmi,anche i rimproveri,i richiami i consigli aiutano a crescere....non esagerate pero'!!ahahaha
 Ingredienti:200 ml di panna fresca,1 vasetto di yogurt greco (125 ),150 gr di zucchero,1 bustina per preparato di cioccolata calda alla nocciola(io ho usato Ristora alla nocciola),3 fogli di colla di pesce.
Per guarnire: salsa al cioccolato o ricci di panna montata.
Preparazione:ammollate per 10 minuti circa, la colla di pesce,nel frattempo scaldate la panna,aggiungetevi lo yogurt,il preparato e infine la colla di pesce ben strizzata,mescolare ed amalgamare bene tutti gli  ingredienti.Versare nei contenitori appositi ,io ho usato questi da Cream Caramel della linea ''Dino il salva-budino ''della Guardini,ormai fidatissimi amici miei,per questo tipo di preparazioni,visto che per la loro forma facilitano l'estrazione del dolce senza romperlo.Riponete in frigo per un paio di ore.Servite guarnendo con salsa al cioccolato,nocciole tritate e/o ciuffetti di panna montata.
Con questa delizia vi lascio e vi auguro un sereno e felice week end!!!Baci e alla prossima

24 commenti:

Fabiana ha detto...

Ciao Rossella.. anche senza caldo questo dolce me lo mangerei tutto.. è davvero stragoloso.. ma chi vizi con tutte le meraviglie che cucini????

Manuela e Silvia ha detto...

Ma che goloso il tio dessert, ma con un tocco di leggerezza per lo yogurt!
il classico dolcino al cucchiaio che adesso ci servirebbe!
un bacione

marianna franchi ha detto...

Rossella cara...quale ottima idea hai avuto!!!!Un fantastico dessert!!!! Sei troppo brava e hai sempre mille idee!!!!Un abbraccio e buon fine settimana

Olio e Aceto Blog ha detto...

Ros, bella idea, chiamola panna cotto o altro è cmq una vera delizia.. un bacio.........

Manuela ha detto...

Ciao cara!! Quando passo di qua non rimango mai delusa!! Hai sempre di quelle idee fantastiche!!Questo dessert è una delizia!! Da provare sicuramente!! Bacioni e buon week end.

Federica ha detto...

Idea mooolto golosa! Eh sì, quella bustina non poteva restarsene in attesa tutta l'estate ;) Io negli attacchi di pigrizia le uso per farci la crema e farcire i bignè (così è pure senza uova)! La cosa peggio è se ti fanno i compliemtni dicendoti: una crema così buona non ti era mai venuta! Lì pensi: è meglio che mi ritiro hihihihi
Un bacione, buon we di sole :**

Araba Felice ha detto...

Con i 46 gradi che oggi abbiamo qui ci starebbe una favola!
Mi piace molto, anche la forma, bravissima!

Federica Simoni ha detto...

ah però! goloso all'ennesima potenza...!
ci starebbe bene visto che come dici
prevedono caldo domani... avrò il forno che andrà per diverse ore...(devo preparare delle torte ecc.. per un compleanno) mi alzerò alle 5!!!

baciiiiiii

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Bellissimo, buonissimo e sopratutto goloso!!! Speriamo che arrivi veramente un po' di caldo per mangiare queste delizie!!! Bacioni e buon fine settimana!!

Antonella Coppi ha detto...

dire che amo la nocciola è poco...vorrei sentire il suo sapore ovunque..e questo dessert è super delizioso....ma sono proprio golosa!!!bisogna che mi fornisca anch'io di questo preparato alla nocciola...troppo buono!bravissima e un bacione

Anonimo ha detto...

delizioso, goloso!!! dessert ottimo!
buon weekend
Terry

Laura Distefano ha detto...

Che vogliaaaa è bellissimoo questo dolce e sembra anche freschissimo nonostante sia al cioccolato. Brava Rossella ;D

Vanessa ha detto...

Mamma che buonoooo...e poi io adoro lo yogurt greco!!!...appenna posso lo provo e t faccio sapere!grazie e bravissima!
Vanessa

De.nci ha detto...

Molto moltoooooo invitante...molto moltooo invitante, Chiaro? :-) buon w.e. Debora

Nel cuore dei sapori ha detto...

Rossellaaa!! Mamma mia che golosissima ricetta hai inventato!! Bravissimaaa!

Manu ha detto...

Ma tu fai delle cose trooooppo buone!!!!Divento subito tua sostenitrice e copio tutto quello che trovo!
Baci, buon week end!

Unknown ha detto...

Ciao paparedda... ti sei accorta che sono stata un poco latitante ahhhh! :D
Si qui ancora si respira aria pesante! Mi stanno anche girando i cosiddetti con tutta sta cura del silenzio!! Muto lui, muta io... è che palleeee! Ho un mal di testa pazzesco da 3 giorni, notte e giorno... mu calassi stu desser! così almeno per tirarmi un pochino su!
Ciao gioia e buon weekend

Daniela ha detto...

Un dessert davvero goloso, brava Rossella hai sempre delle idee fantastiche. Buon fine settimana Daniela.

Claudia ha detto...

La nocciola ... il mio gusto preferito. Mi ci tufferei dentro in questo dessert.
Bella la presentazione. Brava

fiorix ha detto...

Ciao tesoro..che delizia..wow..anche io ultimamente ho voglia di provare semifreddi o cose del genere per via del caldo che già si sente e l'idea di accendere il forno è out..la tua idea è davvero golosa..da segnare!!!
Un bacione grande e buon fine settimana anche a te!

Mary ha detto...

Ciao rossella eccomi qui a farti visita... e in tempo per giustarmi questo dessert delizioso !

Anonimo ha detto...

un'idea bellissima questo dessert! brava!

nicole c ha detto...

che delizia gnam,gnam!!!bravissima Rosella hai sempre delle bellissime ricette da proporre,complimenti!!

Flavia ha detto...

Ma quanto è goloso questo dessert!!! Davvero una splendida idea, bravissima :)