Buon sabato a tutti,oggi un post velocissimo ma molto sfizioso,facile da preparare e che fa davvero la sua bella figura nelle tavole a buffet,tipiche in queste serate estive.La particolarita' di questo bocconcino e' data dalla panatura esterna e dal cuore morbido e filante.Io ho usato IMPAN per questa ricetta,e' una panatura pronta dell'Ariosto, che facilita tantissimo la preparazione dei vostri piatti da panare.
Ingredienti:patate bollite e schiacciate(io ne ho utilizzato 4 medio/grosse)1 uovo intero,preparato per impanature Ariosto,grana grattugiato,sale,pepe e formaggio a pezzetti(io ho usato un provoletta fresca del ragusano).
Preparazione:schiacciate bene le patate,aggiungete l'uovo battuto,il grana grattugiato il sale e il pepe e una presa di Impan.Lavorate bene il composto e fatelo riposare una mezzoretta.Dopo ricavate delle palline al centro mettete un quadratino di formaggio e richiudeteli.Non appena saranno tutti pronti,passateli nel latte e nella panatura.Friggeteli in olio ben caldo.Serviteli con degli eleganti stuzzicadenti.
Sono davvero sfiziosi ed e' impossibile resistergli...parola di Scarlett.
A tutti una buona serata e un felice fine settimana alla prossima ciao!!
40 commenti:
Sfiziose e golose col cuore filante. Una tira l'altra e perfette da gustare guardando la partita. Un bacione tesoro, buona domenica
Che meraviglia!Che acquolina!
Buon week end Rossi!
eh già sono proprio irresistibili!!uno tira l'altro!!! sfiziosisssimi!!bravissima!!
Buona serata!!ciao!
Buonissimi...ci credo è impossibile resistergli!!
Farò anch'io uno di questi giorni.
buona domenica!
baci
Il piatto che servirò domani sera .... grazie tesora! E' di un appetitoso che non ti dico!! Ho mangiato da poco eppure 2 me le mangerei volentieri!! Baci e buona notte!
naturalmente io rigorosamente al forno, ma le faccio!!!
buoneeeeeeeeee! mi piacciono troppo, brava ciao ciao
ros, prima o poi ti rubo la ricetta....
Ma che buone e sfiziose, l'ideale per i buffet, bravissima! Buona domenica cara!
Una tira l'altra sono davvero sfiziose. Bravissima. Buona domenica Daniela.
Era da un po' che non passavo da te! Ho fatto un bel giro fra le tue ultime delizie! Questi bocconcini li metto da parte e credo che non aspetterò di organizzare un buffet per provarle!
Un saluto
Kemi
Sono proprio sfiziose! Sei davvero un pozzo d'idee, complimenti
Ma che buone!!Da mangiare in un solo boccone!
Deliziose e appetitose,croccanti...buonissime!!!Mi piace molto anche la ricetta della torta con il gelato...credo sia squisita e da rifare!!!ho rimediato una macchina fotografica provvisoria...spero di poter pubblicare qualcosa ma sono occupata con i documenti e relazioni che devo presentare a scuola ...e non ho molto tempo...per domani ho preparato i lumaconi di Gragnano che mi ha portato Michele...sto giocando d'anticipo...un bacione e a risentirci presto
Beh irresistibili è dire poco, bravissima come sempre tesoroooo!!
sono davvero stizzicanti e invitanti tesoro questi bocconcini!!!Per una cena golosa sono perfetti!!!!baci imma
Sono molto sfiziosi questi bocconcini di patate, ci hai messo voglia di prepararceli anche noi!
Buona serata da Sabrina&Luca
Ciao cara!! Mi stavo perdendo questi fantastici bocconcini!! Sono perfetti e sfiziosissimi!! Bravissima!! Bacioni.
Buonissimi, adoro le patate e potrei mangiarle mattina e sera. Poi così!!!!!Bravissima deny
Come sono contenta di essere "rientrata" giusto in tempo per questi accattivanti bocconcini.Li provero', ti abbraccio Roby
http://ilricettariodicasagabri.blogspot.com/
Buoniiii! Tra poco organizzo il compleanno del mio papi (80)! Le farò di sicuro grazie mi hai dato proprio una bella idea
Buona settimana
Gabri
ciao rossella,hai passato una buona domenica?Noi rispetto a tante amiche,riguardo al meteo,siamo miracolati!!Buonissimi questi bocconcini,come le ciliegie,uno tira l"altro!baci.
Buoni i bocconcini, una nota.... il fritto!!! E se li faccio in forno?? Buona giornata.
Baciobacio.
Che buoni, sono come i nostri crocchè, giusto?! E cmq ti sono venuti benissimo :)
Baci e buona settimana.
troppo buoni , quanto mi piaccono!
Nonostante il caldo feroce...me ne papperei due!!! Velocissimi e buoni buoni...ricettina rubata.
Baciottii Rossellina e a prestissimo ;D
Mmm che meraviglia!Li voglio!!!Brava rossella! Bacioni!
Copio e provo a farli al forno anziche` fritti
salutoni francesca
grazieeeeeeeeeee!!!che bello riscontrare tanto affetto e tanta fiducia in questa mia sfiziosa ricettina...provatele subito...al forno??non saprei.....se provate fatemi sapere pero'!!!baci
Buonissimi......posso assaggiarle anch'io???Stefy
buonissimi!!secondo me uno tira l'altro e non ti fermi piu'....da segnare,grazie e complimenti!!
Me le segno, perchè adoro questo tipo di preparazioni stuzzicose!!!
Bacionissimi
Ciao cara ti sono venute benissimo.Le crocchette di patate sono sempre una garanzia di successo...Un bacio Raffa
Buonissimi e velocissimi in poche parole...stupendiiiiii
ciaooo
wow! filanti e goduriose... e sono anche facili da fare! complimenti e a presto!
Vale
Che buoni, e mi piace l'idea del ripieno all'interno! Non conosco impan, magari lo provo anche se ho tanto di quel pangrattato (vantaggi dell'avere un cugino fornaio)...
Forse domani ci sarà una sorpresa su blog di cucina, vediamo un pò se la pubblicano e speriamo ti piaccia!
Evelin
Irresistibili come la torta gelato qua sotto...Ora mi rifaccio tesoruccio,mi siete mancate!!
mamma mia che delizia...somigliano ai ns panzarotti di patate!!
Bravissima!!
bacini
allora,me lo ridai il tuo indirizzo!
che faccio un sondaggio in cui spiego la situazione?Mi ca è colpa mia se si è cancellato!
Se l'avessi avuto,mi avresti rimandato il pacco?
Rossella,ne va della nostra amicizia...e per dindirindina!!!!!!!!
Rossella non deludermi ,mandami l'indirizzo!!!!!!!!!
gentilissimi come sempre io vi credo pero'!!!ahahaah grazie sempre per la fiducia che mi date per me e' un vero onore che le mie piccole ricettine ,i miei piccoli esperiementi possano piacervi...grazie sempre!!!
@Agave:che bello non vedo l'ora sai cosa ho capito che sono le piccole cose che ti dan gran soddisfazioni..grazie
@Lucia ti ho mandato una mail...ma merito cosi' tanto???
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