Buona domenica a tutti,visto che la giornata ci ha regalato un sole caldo e un aria mite ho pensato di fare una capatina al mare e idealmente condividere questi scatti di uno stupendo e suggestivo scorcio di mare e una fetta del mio plumucake al cacao e cereali al Kamut.Una fetta speciale ed un po di brezza marina siciliana va ad una mia cara amica.
Ingredienti:
200 gr di farina 00 e 100 gr di farina integrale,220 gr di zucchero di canna,150 gr di yogurt bianco magro,2 cucchiai di cacao amaro in polvere,120 gr di burro,3 uova,1 bustina di lievito vanigliato.
Copertura :cereali al Kamut e miele tritati grossolanamente e un velo di Confettura di albicocche ''DolomitiFood''.
Preparazione:
Per facilitarmi il lavoro ho messo gli ingredienti in un robot da cucina e poi ho versato in uno stampo da plumcake.Ma se avete tempo lavorate gli ingredienti a poco a poco.
Infornate e lasciate cuocere per almeno 25/30 minuti a 180°circa.(Fa fede sempre la prova stecchino).
Sfornate appena sara' tiepido e sulla superficie spennellate un velo di Confettura di albicocche o altra confettura a piacere e ultimate con uno strato abbondande di cereali al Kamut e miele tritati.
Una merenda deliziosa, sana e dal gusto molto particolare.
PS:Sappiate che in riva al mare e con la brezza marina difficilmente non chiederete il bis..volete cadere in tentazione??
Buona serata e alla prossima proposta.
28 commenti:
La mangerei volentieri pure io una fettina del tuo plumcake....seduto in riva al mare mentre la brezza marina mi accarezza! Invidia^_^!!! Baci
bellissimo in riva al mare a godersi la giornata. buono il dolce!
Grazie per le foto!!!!!!!!!!!! sono bellissime poi le spiaggie scure sono stupende, grazie per il dolce io ti offro il mio.....bacio...
Adoro la spiaggia è tutta la mia vita!!
Stupende foto e goloso plum cake!
baci Anna
Quella copertura di cereali al miele mi piace da matti ^__^ Bellissime le foto della spiaggia, magari poter essere slì in riva al mare! Un abcione tesoro, buona domenica
Come desidero andare in riva al mare visto il tempo ci avevo pensato ma siamo costretti a rimanere in casa visto che le bimbe sono ammalate ...complimenti il tuo plumcake è meraviglioso.
quanto mi manca il mare! il plum cakes è proprio delizioso, bacio
il tuo plumcake dev'essere stellare! bravissima!
Grazie infinite per le foto e per questo delizioso plumcake!!! Un bacione e buona serata...
Grazie infinite per le foto e per questo delizioso plumcake!!! Un bacione e buona serata...
le foto del mare sono stupende e quella dell plum cake deliziosa,complimenti,invitante questa ricettina,un abbraccio e buona serata
Lo segno perchè è una ricetta che mi ispira molto!!!
Buona serata!!!
Che bontà questo plumcake, mi attira molto la copertura e anche l'impasto un pò rustico... bellissima spiaggia... che voglia d'estate! Bravissima! Baciotto
Cara Rossella ogni volta che passo dal tuo blog è un piacere..entrarvi non solo per la musica che sento come sottofondo bellissima ma soprattutto per le tue ricette.
Bellissima ricetta...ehi ma quei cuoricini li riconosco!!
Un abbraccio forte forte
Un post che sa proprio di primavera
che bellissime foto :) e anche la ricetta mica è da meno! ^_^
noooooooo i cereali che buoniiiiii come potrei rifiutare...anche se non sono stata al mare facciamo pure 3 fette!!!:-)))))))))baciiii!
Fantastico questo plumcake...golosissimo!!!!
io chiedo il tris ^_^
Che meraviglia le spiagge siciliane, impareggiabili.
Complimenti per il tuo plumcake, la farina di kamut gli dà una marcia in più almeno per la sottoscritta, ne vado pazza!!!!
buon inizio settimana!!;) bacio.
bellissime le foto del mare! mi manca!!! buonissimo questo plum cake, non ho mai provato la farina di kamut, mi incuriosisce! un bacione.
@Grazie di cuore a tutti,siete sempre molto gentili
@Giovanna e Micaela:spero di non avervi confuso...ma non ho usato la farina di Kamut ma dei cereali al Kamut e miele per la copertuta,la farina usata e' un mix di 00 e integrale.Grazie per il vostro passaggio..baci
Quanto mangerei volentieri una fetta di questo meraviglioso plum cake seduta in riva a quello splendido mare!!!Bacioni!!!
il mare che sogno e poi nella tua splendida isola è davvero magico, abbiniamoci pure questo plumcake...il top!!baci imma
che foto meravigliose :)
Ottimo questo plumcake dal gusto rustico! Bello il mare..che voglia! Bacioni
Grazie epr le foto!!!! amo il mare da morire.. ancora devo farci un salto... Ottimo anche il plumcake.. pure se è per una tua amica.. posso prenderne 1 fettina?.. baci baci :-)
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