Buon pomeriggio eccomi di ritorno sul mio amato blog... caldo anche dalle vostre parti?
Quest'oggi vi propongo delle frittelle di zucchine croccantine per uno sfizioso antipastino..
Ingredienti
4 zucchine piccole piccole,
1 uovo
farina di semola q.b
latte q.b
formaggio grattugiato q.b,
sale,
pepe nero(Ariosto)
cipollina fresca(solo la parte verde)
olio per friggere.
Preparazione:
Spuntate le zucchine e riducetele in pezzetti piccoli piccoli,battete l'uovo e il latte e aggiungete la farina ,il formaggio grattugiato,sale ,pepe, formando una pastella semi-densa,aggiungete quindi le zucchine e la cipollina,fate riposare in frigo per un po.Scaldate dell'olio e con l'aiuto di un cucchiaio versate il composto,formando così la frittellina rigirando per lato sino a che non sara' ben dorata.Lasciate sgocciolare su carta assorbente e servite.
Troppo sfiziose provate!!!!
A presto spero..qui stiamo ancora abbonati alla farmacia:-)))
Scarlett
24 commenti:
Assomigliano tantissimo alle mie! sono ottime, le adoro!!!buona giornata
Che bell'idea per le zucchine!!!! Un ottimo antipastino anche da buffet!
Che magnifica idea mi hai dato per la cena di stasera!!!! Grazzzzzzie cara!!! Un bacione.
Mi sto crepando dal caldo Rossy!!!!! queste tue frittelline.. però! che sfizioseria!!!!un abbraccio... smackkk
bellissima la presentazione e che buoneeeeeeeeeeeee!!!!!!!!baci!
Fantastiche queste frittelle! Un bacione
Altro che antipastino! A forza di una tira l'altra ci farei proprio cena :D! Bacioni, buona serata
N efarei scorpacciate di queste frittele e poi con questo caldo vivrei di frittelle :-)Baci,imma
Ciao cara,allora come va??Ma si curamente meglio e infatti sei di nuovo ai fornelli!!Un'altra delizia della tua casetta!!
Baci amoruccio e riguardati..per te niente"pizzelle"!!
meravigliose, croccanti, profumate... si devono per forza fare!!! :) un bacione!!! PS come stai?
Fantastiche queste fritelline. Buona serata Daniela.
Deliziose e si presentano molto bene le tue frittelle.se sei tornata ai fornelli,è segno buono...sono contenta!un abbraccio
troppo caldo, oggi mi sentivo proprio giù, ne prendo un paio per risollevarmi, baci.
Buone...li faccio anch'io ma senza la parte verde del cipollotto. Prossima volta li farò anch'io come te.
ciao...tanta salute!
Sìììì! Queste le adoro!!
E già che ci sono ed è scattata la mezzanotte... Tanti auguri Stellina!!
Ne mangerei a quintalate...ne vado matto e quando possiamo le facciamo. Un abbraccio, ciao.
Non so se oggi publicherai un post.. ma oltre che su FB te li faccio anche qui!! TANTI AUGURI CARA AMICA!!!!!!
Auguroni Rossella cara...mille di questi giorni!! Mi prendo al volo una tua frittellina e scappo...Un abbraccione e un bacio grande!
ciao, ho saputo da Elly che era il tuo compleanno, sono venuta a curiosare, complimenti per il blog, ti seguo con piacere. AUGURI
Tantissimi auguri Rossella! Un bacione *-*
Tantissimi auguri Ross, un grande abbraccio, spero di assaggiare una bella fetta di torta,(anche se solo con gli occhi) :D
P.s. come sta il cucciolotto?
Gli mando un baciotto a presto!!!:p
Ho sempre voluto farle queste frittelle, le tue sono venute proprio bene!!! A presto :)
queste si preparano anche da me in deroga alla legge.....non si frigge per tutta l'estate.
saluti francesca
stratosferiche sento gia il sapore in bocca. domani le provo subito ciao kiara
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