Salve a tutti,eccomi che pian piano cerco di riprendere tutti i ritmi frenetici ,che in questi giorni facevo un po a rilento...ehehehe la vecchiaia...cmq finalmente tutte le feste son finite,il vostro stress a quanto ammonta???pranzi ,cene,visite ai parenti,visite dei parenti.....cognate,suocere....dolci che avanzano,ecco appunto,io prendo spunto da questo con la ricetta di oggi,qualcuno dira':''Scarlett''basta con questi dolci...io vi rispondo e che ce ne facciamo mica possiamo lasciarli fino al prossimo Natale,e visto che ieri ho avuto visite,e avevo ancora da aprire un magnifico Pandoro'' industriale'' perche' non farcirlo e proporlo ai miei ospiti??Ho preso spunto da una crema vista dalla mitica''Imma'' nel suo tronchetto,io ho poi fatto a modo mio,quindi eccovi un Pandoro farcito con crema ai marroni,cioccolato fondente e granella di nocciole.Una vera goduriaaaaaaaaaa...
Ingredienti: 1 pandoro,crema di marroni(io ho usato quella fatta da me)200 ml di panna fresca da montare,1 tavoletta di cioccolato fondente al 70%.
Per la bagna:rum, liquore in crema al cioccolato(io ho usato quello fatto da me)2 cucchiaini di zucchero a velo,acqua q.b.
Preparazione:mettete a fondere il cioccolato,montate la panna e unitela alla crema di marroni,appena il cioccolato sara' sciolto ,unitelo al composto di panna e crema.Mescolate bene affinche' otterrete una crema buonissima.
Tagliate il pandoro a fette orizzontali,bagnate ogni strato con la bagna ,fatta con un bicchierino di rum,100 ml di liquore al cioccolato e i 2 cucchiaini di zucchero e pochissima acqua ,mescolati bene .Alternati gli strati di pandoro con la bagna e la crema.
Ultimate l'ultima stella di pandoro con una glassa al cioccolato ,cosparsa di granella di nocciole.Una vera goduria al quale e' difficile resistere....
Ragazzi so che tutti siamo volenterosi a iniziare una dieta,ma penso che non si possono buttare via gli avanzi meravigliosi di queste feste,quindi facciamo in modo tutti ,di alternare un pranzo o una cena complessa con delle verdure,molta frutta....,cosi' non ci sentiremo in colpa ne di aver buttato nella pattumiera i nostri avanzi ,ne tanto tristi davanti a piatti molto piu' delicati nei sapori e dai colori un po piu' pallidi.Che ne dite appoggiate il mio pensiero...??ahahaah Baci a tutti !
15 commenti:
Io avevo fatto un dolce simile a Natale per la cena con gli amici, farcendo il Pandoro con la crema diplomatica, è stato molto apprezzato, nonostante la cena sia stata abbondante. Quindi non ho dubbi che anche questa tua variante, direi ancora più golosa, è stata un successone.
Tesoro quando nn ero sposata per me le feste erano magiche si frenetiche ma allo stesso tempo c'era da divertirsi adesso invece è tutta una corsa figli casa spesa da fare, addobbi....insomma le feste sono finite ed io ne sono piu che felice!!adesso abbiamo una montagna di cioccolata da smaltire con le calze sarà una strage:-)...che bello questo panettone adoro come l'hai farcito mi piace da morire è ancora piu goloso:-)bacioni imma
Anche io ho fatto un dolce utilizzando la crema di marroni (ma non fatta da me) e sotto un pan id Spagna (fatto da me)... perché quest'anno nè un pandoro nè un panettone in casa mia... ma sono celiaca quindi non me ne regalano! Però spesso anche io faccio una crema per servire queste delizie con una marcia in più! Certo che dopo altro che alternare, il digiuno ci vorrebbe!
caspita!Anche se da te la Befana non è passata,scommetto che non hai sentito la mancanza!
tu dici che sarà stato per il navigatore non aggiornato?
Se è così a Natale le regalo un bell'aggiornamento con tutte le ultime strade e stradine!!!
Baci Lucia
Va beh, allora? Che vogliamo fare? Ancora non mi permetto di postare qualcosa per la dieta... e chi ci farebbe caso, davanti a queste meraviglie? Facciamo che per ora, il tuo pandoro, me lo mangio solo con gli occhi.... ;D
Baci.
Ciao Rossella che meraviglia il tuo pandoro farcito con la crema di marroni; sono certa che i tuoi parenti hanno gradito. Che dici, la dieta la iniziamo lunedi' prossimo?
Ciao Daniela.
Che golosità!!!!Io mii limito però a guardare...se resisto!!!
UN ABBRACCIO
Ammazza é da svenimento puro!! me lo mangio con gli occhi!!! un abbraccio!
Ma che goloso questo pandoro! con la crema ai marroni deve assumere un sapore molto particolare...ci hai proprio incuriosito!
un bacione
Ehilààààààààààààààààààààà..... ciao cara, come stai?
Io mi sto riprendendo finalmente, pian piano!
Meraviglioso questo Pandoro, bellissimo e credo anche gustoso :-P
Ti abbraccio e ti faccio i miei migliori auguri per il 2010!
Grazie grazie a tutte!!!siete venute in tante...ragazze la dieta e' il buon proposito che tutti vogliamo fare...pero' alle dolcezze non possiamo rinunciare ogni tanto dobbiam pure premiarci hahaah (per me ogni scusa e' buona ,sono un caso perso in partenza...aiutoooooooooo)...quindi cerchiamo di creare un giusto equilibrio e magari la rimandiamo seriamente lunedi!!!quindi Daniela io appoggio la tua idea...
Betty:carissima,bentornata e mi trovi sempre li...quando vuoi vieni ,io ti aspetto....
A tutte baci e sempre GRAZIEEEE
Ammappela e poi dici sempre a me che non mi regolo!!! Questa è una vera bomba!!
Complimentoni!!
Sono pienamente d'accordo!!! Ai dolci non rinuncio mai, basta fare una dieta equilibrata...e poi come resistere a questo pandoro??? Anche io recupero i pandori, ma mi faccio ancora più del male...ganache alla Nutella (panna e Nutella che cola dalla cima del pandoro)!!!
Baciotti catanisa!!!
Laura
accidenti alla dieta... avrei giusto giusto un pandoro che mi avanza!!! Buonissimo!! Bacioni
Grazie a:
Sandra:carissima non e' che ti rimprovero di fare piatti succulenti..anzi...pero' vorrei qualcuno che mi tiri le orecchie quando penso di fare cose troppo ..caloriche!!!ahahaah baci
@Laura:ebbene si forse esageriamo con le creme caloriche...pero' ogni tanto fa bene coccolarci...ahahaah(ogni scusa e' buona per strafare di cioccolato!!!)baci
@Colombina:vedi pure tu la pensi come me ,se avanza un pandoro dobbiamo a tutti i costi consumarlo no??ahahaah provalo e vedrai che goduria.....
Baci a tutte!!!e grazie mille
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