Buon pomeriggio ci siamo quasi al Natale tutti in cucina a decidere il Menu' delle feste?..io ancora non ho deciso nulla pero' :-)
Ma ho deciso che e' giunta l'ora di annunciarvi che questi muffin sono la fine del mondo!!
Scherzi a parte provateli sono piccoli e deliziosi e vi fanno fare pure bella figura in una bella tavola delle feste.
Ricotta,cacao stanno alla base di questi muffin,aromatizzati al vino moscato,guarniti di cioccolato bianco e crema di nocciole o con al centro un bel chicco di caffe' ricoperto al cioccolato adesso scegliete voi da quale iniziare.
Ingredienti per 18 muffin piccolini
180 gr di zucchero,
320 gr di farina00
3 uova medie,
125 gr di burro bavarese,
2 cucchiai colmi di ricotta,(io ovina)
1 bustina di lievito per dolci
40 gr circa di cacao amaro,
30 ml di vino moscato o altro vino liquoroso.
Cioccolato bianco in scaglie o chicchi di caffe' ricoperti di cioccolato e crema di nocciole per guarnire.
Preparazione:
Lavorate a lungo lo zucchero e le uova,aggiungete quindi la ricotta e il burro,aromatizzate col vino e per ultimo la farina setacciata con il lievito.Dividete il composto nei pirottini e cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti.
Guarnite a piacere...Lasciatevi tentare...
Diviniiiiiiiiii
Parola di Scarlett
A risentirci presto per gli auguri
13 commenti:
Quanta golosità nei muffins!
cara Scarlett sono veramente un invito irresistibile per chi è goloso come me.... auguri di un felice e sereno natale
eccoli finalmente!!! :P
baci
devono essere davvero "la fine del mondo" :D
un abbraccio e auguri di buon Natale a te e famiglia <3
Golosi!!!
eccoliiiiiii! oh allora se sono la fine del mondo li faccio..anche questi!! son troppo speciali!! ^_^
un abbraccio!
hai ragione, sono davvero la fine del mondo, Buone feste
Deliziosi !!
Buon Natale !
Ahah! Anche tu ancora non hai deciso nulla...? Allora mi consolo, tesoro! E che belli e buoni questi muffins! Come ne vorrei uno per la colazione di domani! :) Un abbraccio forte forte e auguri sinceri... per un Natale stupendo! :)
A chi lo dici tesoro io sono in altissimo mare e non sai cosa darei per una bella ricarica con queste delizie!! Tesoro tanti auguri di un felicissimo Natale con tutto il cuore!! Bacioni
Io per fortuna andrò semrpe a cena da parenti.. son fortunata!! Oggi dovrò solo occuparmi di fare i regali.. eheheeh Ottimi i tuoi docletti.. son sicura!!!! Baci cara Ros... auguro un sereno Natale a te ed alla tua famiglia!!!! baci buon w.e.
Ciao bedduza mia,prendo un muffin e scappo via,ma prima ti coccolo con due bacini per augurarti un sereno Natale a te e la tua"ricca"famiglia!
Buon Natale!
Irresistibili, complimenti cara. Un abbraccio, Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia Daniel ae Diocleziano.
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