giovedì 6 dicembre 2012

Dolce al cacao profumato al rum bianco con scaglie di cioccolato bianco..


                               (Tortiera apribile 2 fondi serie Keramia della Guardini)

Buondì oggi un dolcetto al cacao..e non solo...
Molto semplice nella sua preparazione e' stato solo ingolosito ancor di piu' da un generoso strato di crema alle nocciole e cosparso di scaglie di cioccolato bianco ..
perche' si sa si mangia anche con gli occhi.... :-)
Alla dieta ormai ci pensiamo dopo le feste...spero :-)

Ingredienti:

3 uova medie a t.a,
125 gr di burro bavarese,
180 gr di zucchero,
50 gr di cacao amaro,
280 gr di farina00
1 lievito per dolci
1 bicchiere(quello di plastica) di latte,
1 bicchierino di rum bianco.
Scaglie di cioccolato bianco e crema di nocciole q.b

Preparazione:
Lavorate le uova con lo zucchero,montandole per bene ,aggiungete il burro morbido e successivamente latte,il rum bianco, la farina e il cacao setacciate bene per evitare grumi ed infine il lievito.Versate nello stampo a cerniera e cuocete in forno.Sempre prova stecchino io 25 minuti circa a 180°.
Spennellate la superficie ancora calda del dolce e lasciate intiepidire solo a questo punto aggiungete le scaglie di cioccolato...
Volendo potete farcire  il dolce anche all'interno con la crema di nocciole ma siccome sono brava :-) ho evitato un doppio strato..
Ovviamente peccate con una doppia fetta..

A presto nelle vostre cucine
Scarlett

28 commenti:

My Ricettarium ha detto...

Mi piacciono i dolci con il liquore nell'impasto.. e pure la spalmata sopra con le scaglie de cioccolato bianco!! smackkkkkkkkkkk

Cristina ha detto...

effettivamente pensare alla dieta adesso è proprio da masochisti...e io la sono fino all'osso! Ma un dolcetto a colazione non me lo nego lo stesso, magari proprio ccome questo ;) baciobacio amica.

Unknown ha detto...

buonissima!! :D complimenti ottima torta!!! ^-^
ciaoo

Federica ha detto...

Tra cacao, crema di nocciole e scaglie di cioccolato di più potrei volerne solo una fetta. Anzi due...che è meglio :D!
Arrivoooooooooooo! Un bacione

patatina ha detto...

mmmh chissà che sapore!

Unknown ha detto...

Un tripudio di dolcezza!! Brava Scarlett!!:)

Unknown ha detto...

Molto golosa con quello strato di crema alla nocciola!!!
Bravissima!!
Buona giornata :))

Sabina Sala ha detto...

no, anche con la crema alla nocciola....e chi resiste????
la cioccolata è sempre cioccolata
un bacione

Federica Simoni ha detto...

e ti copio pure questo, a mio marito e famiglia piacciono i dolci alcolici!! ^_^ questo poi li batte tutti!!! ciaoooooooo

Daniela ha detto...

La dieta oggi? Ci penseremo forse tra un mesetto ;)
Questa torta è meravigliosa!

Ely ha detto...

Dove c'è il rhum bianco.. ci sono anche io!! Complimenti, deve essere non buona.. ottima! E si avvicina l'ora della merenda ehehehe!Un bacione!

Unknown ha detto...

Che bella questa torta, alta e certamente profumata!!

Vanessa ha detto...

Goloso è dir poco!!!...ottimo!!!

Ribana Hategan ha detto...

Wow che golosità, proprio giusto per una golosona come me...:)
Complimenti!
Baci

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che bontà con il rum mi piace tantissimo!!
Una fettina grazie!!^_^baci!

Olio e Aceto Blog ha detto...

profumato a dir poco!!!!!!!
una fetta tripla si può avere??

francesca ha detto...

Waho che alta questa torta!
francesca

micia81 ha detto...

Ottima idea le scaglie di cioccolato bianco...

Peccatididolcezze essenza del gusto ha detto...

sono nella fase cacao rhum io che ho sempre usato lo strega ( sono di parte ^.^ ) ho scoperto l'aroma ed il profumo inconfondibile del rhum negli impasti mi piaceeeeee

Nuccio Gatto ha detto...

Arrivo in super ritardo...ma me lo godo in foto...fantastico Ross...abbracci, ciao.

Maria Luisa ♥ ha detto...

Goloso fino alla fine un peccatuccio che ora si può fare, alla dieta poi ci penseremo...buona domenica cara!!

Rossella ha detto...

Dolce tenero come una coccola ! che voglia di cioccolato, complimenti per la ricetta ! un abbraccione !

Mariabianca ha detto...

Ti dispiace se mi copio la ricetta?
Un abbraccio a te.

Nel cuore dei sapori ha detto...

Questa torta è troppo invitante, con quel bel strato di crema di nocciola e scaglie di cioccolato bianco sopra poi, irresistibile!

La Cucina di Papavero ha detto...

Ciao Rossella non potevo mancare x farti tantissimi Auguri x un Natale bellissimo assieme alla tua famiglia!Bacioni!

philomena ha detto...

Il rum ha impreziosito ulteriormente il tuo dolce!!!! Io intanto ti porgo i miei più cari auguri di un Natale sereno e gioioso !!!Un grande abbraccio Rossella

Lory B. ha detto...

Caspita che gran golosità!! Non resisto ai dolci, se poi sono così invitanti...
Sì, per la dieta aspettiamo il 7 gennaio!!!!!
Bacioni tantissimi e felice settimana!!!

Mela ha detto...

Rossellina.... che tentazione!!
Sembra così soffice, così profumata, così... golosa!
Un bacione!