Buon pomeriggio carissimi,visto l'ora vi invito tutti a far merenda con queste fette di pane semi biscottate,con confettura di sambuco e scaglie di cioccolato bianco...una goduria!!Vi spiego il perche' della parola semi /biscottate,qualche giorno addietro ho preparato un pan brioss ai cereali col preparato per pane della Molino Rossetto.Succede che metto in forno e squilla il telefono e un impegno improvviso mi distoglie dal pensiero del pane che sta in forno,mi preparo di corsa ed esco...di solito passano 30/35 minuti prima di sfornare,in macchina penso che faccio in tempo a rincasare prima di combinare guai...invece l'imprevisto che sta sempre dietro l'angolo,proprio come stanno le vicine dispettose,mi fa perdere piu' tempo...non vi dico quanto me ne son detta ..rientro dopo 50 minuti e che cosa trovo un pan brioss abbronzatissimo... non potevo mica fotografare questo scempio... mi son messa pure a piangere(non ridete.!!)cmq..lo guardo e lo riguardo e sapete che mi viene in mente?di farci delle fette da mangiare al mattino accompagnate da una buona crema spalmabile o una confettura...io ho optato per la seconda goduriosa allo stato puro!!!!!!!Quindi ho affettato il pane ,rimesso in forno ad asciugare meglio,sono sincera non le ho tenute tanto visto la bella abbronzatura che avevano ecco il perche' delle semi biscottate...vi assicuro che il loro sapore e' meraviglioso.. e soddisfatta affermo che a colazione o a merenda sono buonisisme!!!Non tutto il male vien per nuocere!
Ovviamente potete seguire la ricetta del preparato per pane ai cereali che la Molino Rossetto mette dietro ogni confezione e gustarvi un meraviglioso pane ai cereali.
Ingredienti per il pan brioss:
500 gr di preparato per pane ai cereali Molino Rossetto,3 uova,60 gr di latte,120 gr di zucchero,100 gr di burro.
Preparazione:ho impastato velocemente il tutto,mi raccomando le uova ggiungetele una alla volta.Messo a lievitare per un ora e mezza.Ripreso l'impasto ho lavorato ancora e formato un filone che ho messo in uno stampo da plum cake e rimesso a lievitare per altri 50 minuti circa.Infornare e cuocere sino a doratura.
E' un pane molto morbido e profumato,io l'ho fatto in versione dolce ma potete benissimo fare la versione dei panini e accompagnarli con i salumi che piu' vi aggradano.
Con questa mia disavventura vi abbraccio e vi auguro una buona serata..baci!!
25 commenti:
Mi piace! Sai quante volte in corso d'opere mi viene fuori una cosa per un'altra ;-) e questi sono sempre tra i risultati migliori! Arrivo per la merenda.
bacio
caspita ma almeno a te sono venute! quando ci ho provato io è diventato tutto effetto fresbee, immangiabili , per cui invidio il tuo successo!
Cara mia anche tu mi sei mancata!!!!!!! Ci siamo calati cappuccino e cornetto ogni mattina, doppio gelato ogni giorno, era buonissimissimo, 2 volte pizza, sai non amiamo molto il pesce e altre porcherie!!!!!! adesso dieta!!!!!! un bacione.
hihihihihi di che alla fine il telefono ha fatto bene a squillare ^__^ Immagino come ti sei sentita al momento (se ti raccontassi delle mie crisi isteriche quando floppo...) però il recupero è degno di lode. Mermellata e scaglie di ciocco bianco eh? Ci provo di corsaaaaaaaaaaa :D! Un abbraccione
Come ti capisco!...anche io mi dispero quando qualcosa non mi viene come avrei voluto!!!...e io non so se avrei abbastanza fantasia per recuperare come hai fatto tu!!! (conoscendomi avrei buttato tutto via disperata!!!)...complimenti!!!...sembrano buonissime!!!
sono bellissime, bravissima :)
ehi ma sai che hai avuto una grande idea?? quando sbaglio anch'io vado in crisi...non ti dico...ma hai rimediato alla grande...e poi non avevo pensato di farlo brioche il pane ai cereali...devo rimediare!un abbraccio!ciao
sei stata d'una bravura pazzesca, è un colpo di genio quello che hai avuto! Fossi stata io, con tutta probabilità l'avrei dovuto buttare... mi consola pensare che anche tu piangi quando "la ciambella non riesce con il buco!" Ma la marmellata di sambuco?... non me lo dire lo so! E'homemade vero?! Lo sai che non l'ho mai mangiata?! Devo rimediare, passamene una fettina va..
Io il cioccolato bianco l'ho messo tutto nella torta della Mamma!!! ^^
Passa a trovarmi: c'è una sorpresa anche per te!
http://massaiacanterina.blogspot.com/2010/09/torta-di-compleanno.html
A presto!
Elisa
Sono bellissime e perfette! Ciao Daniela.
Rossè ma quale disavventura,tu hai creato un piccolo capolavoro..Dai peròò,ma veramente hai pianto??allora più bimbetta di me sei??siamo matte ne sono sempre più certa!!Buona serata tesò e non piangere piùù!!
Ciao Rossella!
In questi giorni il tempo non basta mai...
Ti lascio un saluto e vado a sgranocchiarmi un croissant del post sotto!!^_^
Che golosona che sonooooo!
Bacio.
NUnzia
Beh! sbagliando hai fatto delle fette biscottate strabilianti!! Lasciatelo dire...sei geniale!! Bacioni cara!
Ma se non lo dicevi chi capiva che queste fette erano il risultato di una disavventura culinaria?Sembrano preparate apposta x la prima colazione!Baci.
Ci chiedavamo infatti cosa significasse fette semi biscottate...sei stata super perchè hai trasformato un errore in qualcosa di buonissimo, la tua confettura con i fiocchetti di cioccolato bianco ci fa gola solo a pensarci!
Buona serata
Sabrina&Luca
Hai visto! chi te l'avrebbe mai detto che sapevi fare anche le fette biscottate?!
Bravissima per come sei riuscita a Ribaltare la situazione.
E poi le scaglie di cioccolato bianco! Che Goduria!
Baci Gloria
A guardarlo il tuo esperimento mi sembra comunque ben riuscito.....buonissimo tra l'altro....baci....
Magari riuscissi io a trasformare piccoli incidenti in grandi idee! E che dire sul tocco delle scaglie di cioccolato bianco? Trooooppo buone!!!!!
Un abbraccio
Bè anche se di un giorno di ritardo...sono tuttavia in perfetto orario!!!
Posso? ^___^
Baci
Ciao Rossella.. con un po’ di ritardo ti faccio i compliementi per queste fette biscottate sono davvero belle.. un bacio
Te ne posso rubare una?? troppo buone!!
ciaooo
ahahaha vedo che non son l'unica a far disastri...pero' quando si possono rimediare la tristezza e la rabbia lascian posto ad una bella soddisfazione...quindi grazie di cuore a tutte per il sostegno e i complimenti e l' invito sempre valido per far merenda o colazione insieme...baci
carissima Rossella, hai visto che non tutto il male vien per nuocere?!? sei stata davveo brava e versatile a dare un nuovo volto alla tua ricetta incappata in un imprevisto.. una lezione di ottimismo di cui purtroppo io sono priva!! complimenti ancora, un bacione :))
un errorino rimediato alla grande..
ci farei un ottima colazione..
tanti bacini Ross e
buon fine settimana!!
Caspita mi sono detta, fa pure le fette biscottate ! Be' comunque è una ricetta da rifare !! Un abbraccione carissima !
Posta un commento