Pasta con sugo di salsiccia e fagioli

Buondì quasi ora di pranzo per molti do noi allora una proposta gustosa e in stile autunnale con questo sugo che sposa bene sia la pasta corta sia quella lunga.
L'importante e' avere un bel rametto di rosmarino fresco e una salsiccia di qualita'..io uso quella tagliata al ceppo quindi una grana grossa.

Ingredienti per 4 persone

1 bottiglia di polpa o passata di pomodoro,
4 nodi di salsiccia,
1 scatola di fagioli borlotti gia' cotti,
1 rametto di rosmarino fresco,
aglio e una cipollina fresca,
pecorino grattugiato,
vino rosso q.b,
olio e sale.

Preparazione:
Estraete dal budello la salsiccia,rosolatela in un trito di aglio e cipolla con un bel filo d'olio,sfumate con un po di vino rosso ,aggiungete dopo  la vostra polpa o passata  di pomodoro.Aggiustate di sale e pepe.Quasi a cottura ultimata aggiungete il rametto di rosmarino e i fagioli borlotti precedentemente fatti scolare e asciugare dalla loro acqua di conservazione.
Cuocete e scolate la pasta al dente e mantecatela nel sugo aggiungendo una bella presa di pecorino grattugiato.
Servite e gustato un ottimo  piatto unico saporito e sostanzioso...provate!!!
A presto
Scarlett