Buon pomeriggio continua la saga del cous cous ormai lo avete capito che ho un debole per questa preparazione..caldo o freddo fa felici tutti alla mia tavola.
Oggi ve lo propongo dentro uno scrigno di melanzane,anche questo come le crocchette nel post precedente nasce per caso..Avevo avanzato del cous cous alle verdure(peperoni,zucchine,cipolle,basilico...)e avevo delle melanzane gia' fritte..qui l'idea di foderare degli stampi monouso e metterci dentro il cous cous rifinire di grana grattugiato,chiudere e passare qualche minuto in forno per sigillare meglio il tutto con una crosticina alla base non appena rigirate lo scrigno sul piatto di portata...
Questo l'interno..
Facile no?
Quindi preparate il vostro cous cous ,precotto,incocciato e se lo avanzate niente paura o ci fate le crocchette(vedi post precedente) o lo mettete dentro come ripieno( possono essere zucchine ,peperoni o come ho fatto io melanzane..)
Quindi niente dosi per questo piatto, scatenate solo la vostra fantasia...
A presto
Scarlett
10 commenti:
Bellissima idea!!!!!!! io tempo fa come scrigno usai le zucchine.. ma l'idea delle melanzane mi piace!!!! bacioni cara Rossy.. buon w.e.
Tu una ne pensi e cento ne fai di ricette golosissime! :-) Complimenti Ross!!
troppo bello e buono!!! ^_^
BUONI CON QUESTA SORPRESA!
Fantastico!
ottimi, brava e grazie per le ricette con il cous cous,felice sera
In uno scrigno di melanzane io ho messo la pasta, ottima versione con il cous cous :)
Buon fine settimana
Decisamente stupendo. Amo il cous cous! <3 ;) Un abbraccione e un bacio cara!
ora tu dimmi se è normale, con tutto il da fare che ciò in casa, stare davanti il pc perchè le tue ricette non riescono a farmi scollare da qui....... camu a fari Rossella???? Troppo buonissimiiiiiiiii ...... pure io li farò sicuro sicuro sicuro...!!!! baci
Mi era sfuggita questa bontà!!! Metto da parte come spunto per gli aperitivi con gli amici....aperitivi che finiscono sempre in cena!!!!
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