Buona domenica amici oggi un post veloce come sono queste sfiziose frittelle di riso con gli spinaci,ottima idea per farli mangiare anche ai bambini..
Sono andata ad occhio con gli ingredienti..quindi nessun peso o misura.
Ingredienti:
riso,
spinaci lessi
uovo,
grana grattugiato,
1 patata lessa,
farina(io semola),
sale q.b
olio per friggere.
Preparazione:
Cuocete il riso ,fatelo ben cotto,lessate gli spinaci e strizzateli bene, tagliateli e uniteli al riso mantecando con il grana.Fate intiepidire e aggiungete l'uovo,la patata lessa schiacciata,aggiustate di sale se occorre e per ultima la farina,deve essere un composto ben sostenuto,non molliccio,mi raccomando!
Fate riposare qualche oretta e poi con l'aiuto di un cucchiaio friggete il olio bel caldo rigirando solo quando la parte sara' ben dorata.Fate scolare su carta assorbente e servite...
Vanno via una dopo l'altra,nei buffet sono eccezionali!!
Qui il post di Aria che li ha provati!!! grazie <3 font="">
A presto
Scarlett
13 commenti:
Mi piace lo stesso Stellì... Ma lo sai che mi hai attaccato la malattia della semola? Adesso la metto ovunque pure io! E stasera me la porto pure dietro dal fratellone. Ho fatto l'impasto per la pizza ma vado a stenderla e infornarla da lui, con la semola al seguito!!!
I bimbi avranno gradito, certamente anche gli adulti. E come potrebbe essere diversamente????
Bacio!
Spesso vado ad occhio anche io..Cmq sempre ottime idee sfiziose da te... i bambini saranno rimasti contenti! smackkk
la voglio fare ai miei bimbi, che invitanti che sono!
Che sfiziose queste frittelle! Riso e spinaci è un buon duo, servito così è ancora più invitante.
baci baci
buonissime!!!non le conoscevo!complimenti per questa ricetta!
buona serata simona
Che meraviglia da prendere subito nota.
Baci
Ho questa ricetta segnata da qualche parte, adesso che la rivedo in foto mi rendo conto di quanto sia buona! La proverò presto :) Complimenti
Buone e diverse dal solito, un bel modo di mangiare la verdura!!!
scarlett, ti prego...anche se ad occhio mi dai qualche dritta sulle dosi?
O_O ammazza devono essere proprio buone!mi piace tutto!! buona settimana!!
@Aria:su fb ti ho lasciato un mess ...ciao!
penso che siano proprio buone, inoltre sono anche un valido modo per smaltire riso o spinaci,grazie per la ricetta
Argh! M'ero persa questa ricetta! Voglio prepararle a Stella, gli spinaci le piacciono un sacco! Bacioni!
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