Buon pomeriggio di sicuro avete gia' pranzato tutti,oggi son un po in ritardo...:-)))
Ero indecisa tra un dolce e un secondo piatto,ma visto che la fissa del cosa preparo a cena sta radicata in ogni casa,vi suggerisco questa mia idea...io ho utilizzato della carne equina ,che a noi piace tanto e fa anche bene,ma voi liberi di utilizzare qualsiasi altra carne
Ho aggiunto della provola affumicata,del sale integrale affumicato e della cipollina all'impasto e poi via su una bella piastra rovente e pronti per una cena a tutto sapore.
Ingredienti:
600 gr di carne macinata equina
1 cipollina fresca,
un pizzico di sale affumicato integrale (io Gemma di Mare)
provola affettata sottile
formaggio grattugiato.
Preparazione:
Mescolare bene tutti gli ingredienti e con l'apposito attrezzo ricavate gli Hamburger ,aggiungete dei pezzetti di provola affumicata tagliata sottile su ogni lato e fate riposare un po prima di cuocerli.
Scaldate quindi una piastra rovente e fate cuocere bene rigirandoli per lato.
Servite caldi e accompagnati da pomodorini pachino conditi con olio evo(io Dante )sale e origano.
Molto gustosi!!!
21 commenti:
uno solo???? no no minimo 2, sai che piacciono tantissimo!!!!!!!!^_^
piatto ricco e gustoso.
Lu
Mi piacciono da morire.. pois e con carne equina di più.. l'adoro!!!! smack cara..
Fatti in casa sono buonissimi ! Poi saporiti con il formaggio da leccarsi i baffi :-) baci
Un idea davvero gustopsa per la cena di stasera ma con carne di vitello:-)...troppo saporita questa verisone!!baci,Imma
ho pranzato ma per la cena non mi scappano, baci.
Ottimi! anch'io li faccio sempre a casa!!!
uuuuhhh carne equina!! mi piace ancora di più questa ricetta!! gnam
bravissimaaa
Buona se ne hai ancora mi serve una cena per questa sera , grazie aahhaha
Dovrei giusto cenare...gradirei sì con quella saporita copertura filante ^_^ Un bacione, buona serata
gRAZIE PER ILL COMMENTO...PURE NOI AMIAMO LA CARNE EQUINA,PERO' E' DA PARECCHIO CHE NON LA PRENDO....HANNO UN ASPETTO DELIZIOSO!!!!!bUONA VITA E BUONA CUCINA!!!!!
...eheeh....è vero la mattina ci svegliamo con il pensiero di cosa preparare a cena ^_-
grazie dell'idea ^_^
Buona la carne di cavallo e mai assaggiata in hamburger, mi ricordo quando bazzicavo per Catania tutte le macellerie equine che fuori avevo esposta della carne bellissima...Mi piacerebbe mangiarne qualche bella fetta, o magari qualche hamburger ben preparato da qualche amica che abita da quelle parti...ahahahaha abbracci.
Io gradisco....grazie!!!
Buona giornata a te.
Niente carne equina per noi.. non piace tanto ma l’idea di utilizzare la provola mi stuzzica tantissimo.. da provare... un bacio
volentieri, grazie! :))))
ciao.
Io lo mangio volentieri!!!!!!!!!BUONI!
ma buoniiiii!!!
un abbraccio tesorilla
che buoni! proprio stasera ho cenato con l'hamburger. baci
è un pensiero fisso il"cosa cucinare!
tu hai risolto alla grande con questi
gustosi hamurger!!
baci
Gli hamburger preparati in casa hanno una marcia in più non c'è niente da fare !!!
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