Buondi' oggi piu' stanca che mai,da me e' una vera congiura,non solo il caldo afoso ma anche i bimbi con la febbre alta tengo!!che stress..mi vien da urlare...ma pazienza devo fare, allora gustiamoci insieme questo buonissimo e stra-morbidissimo plumcake all'ananas.La ricetta e' della carissima '' Federica''precisamente questa ma io ho apportato qualche piccola modifica, lei ha realizzato i muffin, io invece ho utilizzato uno stampo da plumcake e precisamente questo della Guardini della linea Thermomagie e aggiunto le fette d'ananas...Come sempre sparito in men che non si dica...
Ingredienti (tra parentesi le mie modifiche):
3 uova,120 gr di olio(io 130),250 gr di farina 00,200 gr di zucchero,170 gr di yogurt(io 125 gr),50 gr di succo d'arancia(io 70 gr di succo d'ananas e 1 scatoletta piccolina di ananas sciroppato in fette)1 bustina di lievito per dolci,zucchero di canna q.b.
Preparazione:
Ho lavorato le uova con lo zucchero,unito l'olio,il succo,lo yogurt,la farina ed infine il lievito.Versato nello stampo da plumcake e inserito le fette d'ananas in superficie e cosparso la superficie di zucchero di canna.Infornato a 180° per 30/40 minuti (sempre prova stecchino).Lasciato freddare e prima di servire cosparso di zucchero a velo.Il risultato e' strabiliante profumatissimo,morbidissimo e con quella fetta di ananas che ci stava a meraviglia...uhmmmmmmmmmm golosoooo!!!quasi quasi lo rifaccio pomeriggio se ho un po di tregua..magari riesco a regalarmi e regalare una coccola golosa ai miei cuccioli.
Vi auguro un sreno week end e si ci risente presto...baci!
23 commenti:
Certo che gusto una fetta di questo splendido plumcake insieme a te, mia cara! Come si può dire di no? Bravissima, ti è riuscito alla perfezione!
Mannaggia, ci mancava la febbre alta per i piccoli! Speravo fosse guarito il primo e invece si è trovato in compagnia! Almeno li coccoli un po' con questo goloso plum cake che profuma d'estate. Se mi viene la febbre te ne posso "rubare" una fetti...ONA? Un bacio, buon fine settimana...si spera sfebbrato!
Ciao Rossella.
Buonissimo questo plum cake.
Mi dispiace per i bimbi, spero che si risolva tutto in fretta...
Un bacio e una coccola da parte mia ai tuoi piccoli.
Nunzia
Ma come ancora febbre?!! Mi dispiace per i tuoi cuccioli e so molto bene che cosa stai passando!
Ho delle pesche bianche in casa e se lo facessi con le pesche? Che dici?
Un abbraccio a tutti voi!
Auguri di buona guariggione per i tuoi piccoli e un abbracio a te.Segno la ricetta.Grazie!
naturalmente l'ho copiato..ho giusto dell'ananas in scatola che aspetta una degna fine..e questa mi sembra perfetta!!
ti credo che è durato poco..chissà che morbidezza!!
bravissima!!!ciaoooooooooo!
mi spiace tamto per i tuoi bimbi, speriamo guariscnao presto!!!
Il plum-cake è una favola, io li adoro....quindi presto lo proverò!!
Mi dispiace tanto per i tuoi bimbi, con questo caldo poi, godurioso il dolce, un bacio e buona guarigione.
Ancora febbre??? cavolo!!! poveri cuccioli e poi co sto caldo che fa...
qui invece ancora tosse :(((( non ci molla, che stress davvero, come ti capisco!
complimenti per questo plumcake, meraviglioso!
baci e buon w.e.
poveri bimbi!! spero guariscano al più presto!!! per fortuna hanno una mamma amorevole e un bel plum cake che ridarà loro le forze per rimettersi più forti di prima!! lo devo provare sto yogurt greco nei dolci.. l'aspetto è troppo soffice e profumoso.. come piace a me!! bravissima come sempre Rossella! un bacion :))
E poi dici che non hai la yogurtite greca??? Ce l'hai, ce l'hai.... e mi sembra pure contagiosa, mi sto convincendo di provarlo questo yogurt greco. Ma perchè a te vengono sempre così bene i plumcake?? Grrrr..
baciobacio, buon fine settimana ^__^
Ciao Rossella ogni giorno una delizia, otimo questo plum cake, bravissima. Un abbraccio , buon fine settimana Daniela.
Ciao carissima,mi dispiace tantissimo per i tuoi piccoli...spero che si riprendano presto.
Il plumcake è delizioso...sento il profumino.bravissima.
buon fine settimana.
buono questo plumcake , buono anche la scelta degli ingredienti!
Poveriiiii, ci manca pure la febbre con questo caldo!!!!Poveri piccoli...e povera mamma ovviamente!!!
Che delizia questo plumcake!!!
Buon weekend e un bacione fresco ai bimbi!
Che delizia questo dolce, corro a comprare l'ananas!!!
Mi dispiace per i tuoi bimbi , spero passi presto, so cosa vuol dire ne ho due ormai grandi, ma sai quante domeniche passate in casa è proprio uno stress,augurissimiiiiii!!! Un abbraccio e buon fine settimana!
Era il dolce di mia nonna Ninie!!!Ed era buonissimo!!!Peccato che ce ne desse una fettina invisibile!!!Sicuramente tu ne farai delle belle fette!!!!Dai un bacio ai tuoi bambini da parte mia deny
Ma che brava!!! Sembra davvero sofficioso, e buonissimo é anche molto carino,magari aiuta a consolati per il resto...Un bacio.
buona domenica,carissima!
Lu
Ciao tesoro,
mi spiace per i piccoli..la febbre con questo caldo non ci voleva proprio un bacione grande ai piccoli e a te..il plumcake è di una meraviglia unica..!
Ciao Rossella ti auguro buona serata, passa me c'è un premio per te.Un abbraccio Daniela.
Molto bella questa versione plumcake...buonissima e soffice di sicuro!!! brava!
tesoro mi dispiace moltissimo per i cuccioli con questo clado anche la febbre e mi metto nei tuoi panni, haaaaaaaaaaaaaaaaaaaa inpazzierei!!!cmq ci consoliamo con uqesto plim cake giusto:-) bacioni grandi imma
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