Buona sera amici miei prima di lasciarmi andare al solito rituale serale con i miei pargoli e credetemi dura tanto prima di metterli a nanna... volevo lasciarvi questa sfiziosa ricettina .Un gustosissimo involtino di carne farcito con prosciutto e formaggio ma dalla panatura davvero particolare.Io ho usato questa della Molino Rossetto e credetemi un semplice gesto ha reso molto sfizioso questo semplicissimo secondo di carne...
Ingredienti:Fettine di carne di vitello ,prosciutto cotto di praga,formaggio (io ho usato la nostra provoletta ragusana)panatura Molino Rossetto,latte.
Preparazione:tagliate a listarelle le fette di carne,(fatevi consigliare dal vostro macellaio di fiducia,il taglio piu' adatto per questa preparazione)adagiate al centro la farcia di prsciutto e formaggio,arrotolatele e passatele prima nel latte e poi nella panatura Molino Rossetto.
Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio,(possono essere cotti anche in forno)e cuoceteli rigirandoli bene per far dorare la panatura e renderla ben croccante.Fate asciugare su carta assorbente e serviteli.
Secondo voi che fine hanno fatto???esatto come direbbe qualcuno ...spazzolati subito....ahaha
Buona serata e alla prossima
20 commenti:
Ciao Rossy che meraviglia sfiziosissimi..anch' io li avrei spazzolati subito!
Un bacione
A quest'ora, non si possono vedere certe cose, ne mangerei uno, anceh di più, anche adesso.........Ottimi Ros, buona serata.
Invitanti i tuoi involtini..bella idea la panatura croccante...sento fare crock sotto i denti!!!!!
ma a stura?! camaffari? arreri a to potta pi fozza aia stari!
baci
Che ne dici facciamo a cambio bellezza? Un piatto di involtini per uno di polpette ;)? Mi sa tanto che vengono spazzolati subito via con quella deliziosa crosticina e il cuore filante ^_^ Un bacione
Buoniiiii, molto onteressante questa panatura! buona nanna e miei già dormono e io mi rilasso un pò! ciao ciao
mmm...buonissimo!!!!
molto sfiziosi e croccanti!
Allora facciamo così... intanto che tu metti a nanna i piccoli, io come hai detto bene.....mi spazzolo i tuoi involtini, lavo pure il piatto eh!! Buoni Rossi non sbagli un colpo veramente. =__^
Baciobacio..
Ciao Rossella!
Ma che buoni questi involtini! E ci credo che se li mangiano tutti...ma a me??? Ho capito, mi tocca rifarmeli!Uff! ^_^
Baci.
Nunzia
Meravigliosi...anche io li avrei mangiati tutti!!
baci carissima
ma che bonta'!!!
Complimenti!Adoro gli involtini!
Veramente ottimi questi involtini, molto invitanti, anche a prova di bambino che non vuol mangiar carne! Un abbraccio!
Avrei usato anch'io il termine "spazzolati", e come si fa!Deliziosi involtini, in ogni loro preparazione, ma questa panatura è davvero sfiziosa!Buonissimi!Ciao ciao baci
buongiorno....che bella visione!saranno da provare?
ma sì...baci
Ma che bella idea questi involtini. Bravissima Rosella .
Ciao Daniela.
sembrano davvero eccezionali... bravissima!!!
involtino scroccarello e gustoso!!rossella ho fatto le fettine panate a mio figlio con questo preparato gli è talmente piaciuto che mi ha detto che le vuole sempre cosi:D!!hai ragione basta poco per rendere piu appetitoso il solito piatto....bacioni imma
Rossella,non ci crederai ma devo essermi rimbambita....sarà il caldo...ma l'altro giorno ho scritto un post per te sulle bruschette ebbene...oggi sono tornata nel tuo blog e il mio commento non c'era...credo sia stata questa connessione un po' ballerina che abbiamo qua oppure sono stata io che ero un po' con la testa fra le nuvole...mahhh..cmq sappi che ti avevo pensato .Rimedio oggi ,sarà lo stesso...un grande abbraccio a te e alla tua famiglia e a risentirci presto.
ps:buoni i tuoi involtini!!!Ho fatto un sacco di foto,michele mi ha regalato una nuova macchina fotografica,così mi diverto a riprendere tutto,soprattutto i piatti tipici del posto.baciiiiiiii
questo è il genere che piace MOLTO a casa mia!!!
Semplice ma gustoso!!!bravissima come sempre Rossella!!ciao!
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