venerdì 2 luglio 2010

Fettucine all'uovo con speck , zucchine,aglio e peperoncino


Buongiorno oggi post velocissimo per un primo piatto gustoso,piccantino  e davvero speeedy!
Per questo piatto ho utilizzato l'insaporitore Ariosto ''Aglio e peperoncino'' che credetemi ha dato quella nota speciale e impreziosito questa semplicissima pasta.
Ingredienti:
 5 zucchine verdi, mezza cipolla dorata,speck in un unica fetta da 100 gr ,2 pizzichi di insaporitore Ariosto ''Aglio e peperoncino'',olio,grana grattugiato q.b per mantecare.
Preparazione:in un tegame mettete a dorare con un filo d'olio la cipolla affettata in modo sottile,aggiungete le zucchine tagliate a cubetti e saltatele per qualche minuto,aggiungete lo speck anch'esso tagliato a dadini e infine i 2 pizzichi di insaporitore.Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto ancora.Nel frattempo mettete a cuocere la pasta ,io ho utilizzato delle fettuccine all'uovo,servono pochissimi minuti ,scolatele e fatele saltare nel tegale insieme al composto.Mantecate con una bella presa di grana grattugiato e servite.Un primo piatto saporito,gustosissmo e con una nota piccante che non delude mai!!!
Vi lascio augurandovi un felicissimo e solare week end al mare..io vado a ultimare la mia lista della spesa,domani sera mi aspetta una bella cenetta tra foodbloggers....non posso farmi trovare impreparata..volete sapere chi? lo scoprirete presto..bacioni!!!!

18 commenti:

Olio e Aceto Blog ha detto...

Ciao ros, buone queste fettuccine, scusami se non sono venuta prima, ma ieri giornata abbastanza pesante...

Federica ha detto...

Buoneeeeeeeee! Aspettami che arrivo a pranzo ;) baci baci, buon week nd

stefy ha detto...

Che buone le tue fettuccine.....sono curiosa di provare il tuo abbinamento....stefy

Manu ha detto...

Il peperoncino sta proprio bene OVUNQUE, e io da buona calabrese lo metterei anche nel latte!!!!Buonissime queste fettuccine, che bontà le zucchine con lo speck!!!Bacioniiiiii

nicole c ha detto...

che buona questa pasta!! un piatto per me,vista l'ora??ciao e un abbraccio!!

Manuela ha detto...

Ottimo primo piatto!! Bello piccantino come piace a me!!! Bravissima!! Bacioni e buon week end.

Vanessa ha detto...

Proprio buono questo primo piatto!...veloce ma gustoso!!!brava!
Vanessa

Nel cuore dei sapori ha detto...

Mhh, sono curiosa di saperlo :)))
Complimenti per questo piatto, a presto!

Unknown ha detto...

Buone e veloci!!! complimenti in pochi minuti risolvono un pranzo o una cena...buonissime!!!! un bacione e buon week end

marianna franchi ha detto...

Veloci e gustose, è davvero l'ideale in questo periodo di caldooooooo!Mamma mia non ne posso già più!
Un abbraccio e buon fine settimana

Betty ha detto...

che buoneeeee!!!!!!!! bravissima!
baci e buon w.e.

Daniela ha detto...

Ottime queste fettuccine, brava Rossella. Buon fine settimana Daniela.

Antonella ha detto...

buono questo piatto di fettuccine, mooolto gustoso, brava ciao ciao

Roberta ha detto...

piatto gustoso e sprint!! brava!!

Laura Distefano ha detto...

Buonissimo questo primo piatto. Uhmmm non vedo l'ora...d sapere chi siano queste foodblogger ;D
A superpresto, Laura

Scarlett: ha detto...

allora vi son piaciute??bene bene ottime per questa stagione calda e per utilizzare al meglio un ortaggio di stagione...baci a tutti!
@Laura:chissa' chi saranno queste foodblogger..ma lo scoprirai prestoooooooo!!

Federica Simoni ha detto...

gustose e saporite queste fettuccine!!!bravissima Rossella!buon w.e.!ciao!

Dolci a gogo ha detto...

tesò l'insaporitore c'è lo anch'io e mi sa che la ricetta te la copio subito....ha un aspetto troppo invitante per nn provarle subito!!!bacioni e buon w.e.imma