Pane veloce ma buonissimo!!!!!

Buon inizio di settimana a tutti!da noi il sole ha fatto da padrone per tutto il week end...e da voi?questa che ha inizio oggi e' la settimana Santa,manca ormai poco alla Santa Pasqua,allora oggi voglio proporvi una ricettina che qualche settimana fa vidi nel blog della Sig.ra Aurelia http://profumincucina.blogspot.com/e fattibile per queste giornate intense e trafficate nelle vostra cucina,adesso voi penserete '' certo solo il pane ci manca da fare ''con tutte le cose che abbiamo da preparare....io vi rispondo che questo pane si fa in breve tempo con un risultato eccellente!!e poi puo' essere personalizzato come piu' piace a voi...non mi credete ancora??allora su leggete bene il procedimento o se ancora non vi fidate di me,correte nel blog di Aurelia che ha parecchi anni che lo porta nella sua tavola.Io personalmente la ringrazio perche' con tutti i suoi suggerimenti mi ha dato la possibilita' di riproporlo senza nessun problema e nessuna ansia.
Ingredienti: 500 gr di farina00 (ma va bene anche la vostra preferita),370 ml di acqua tiepida,mezzo cubetto di lievito di birra,un cucchiaino di sale(io quasi due),1 cucchiaino di miele o malto(io il miele).
Preparazione:in una ciotolina sciogliamo il lievito con il malto(miele )con un po di acqua. In una ciotola versiamo la farina,aggiungiamo il lievito sciolto e iniziamo a mescolare con una forchetta,solo da ultimo aggiungiamo il sale.Risultera' un composto non liscio e abbastanza molle..Cospargiamo la superficie con molta farina e chiudiamo il tutto con la pellicola e lasciamo lievitare a caldo un 1.30 minuti.Importante:30 minuti prima di infornare accendete il forno al massimo(io 250°).Trascorso questo tempo riprendete l'impasto e con la stessa ciotola,versiamo il composto su di una spianatoia ben infarinata(io l'ho versata direttamente su una teglia ricoperta da carta forno),dividiamo l'impasto in filoncini io ne ho fatti 3 ma son venuti piuttosto piccoli,oppure dividete l'impasto nella forma che piu' vi piace,potete anche fare dei panini.L'importante e che l'impasto non si capovolga durante il trasferimento dalla ciotola alla spianatoia.Infornate e cuocete per 30/40 minuti.Il pane deve risultare ben dorato e cotto all'interno.
Come avete  letto non richiede chissa' quale operazione complicata ,cosi' potete gustarvi un pane genuino,morbido all'interno e croccante fuori in poco tempo e senza particolare fatica.Che dite sono riuscita a convincervi?Con questo post vi auguro un buon inizio di settimana e alla prossima!baci