Questi muffin mi sono stati dedicati da lei in un precedente post,e io non potevo non provarli...e non potete non provarli voi...sono meravigliosamente buoni!!!L'unica difficolata'??procurarvi una deliziosa barretta al cioccolato bianco e pistacchi.
Ingredienti: 170 gr di latte,2 uova,120 gr di burro,100 gr di cioccolato bianco con pistacchi,300 gr di farina00 100 di zucchero,1 bustina (circa 9 gr )di zucchero a velo,1 bustina di lievito per dolci.Granella di pistacchi e zucchero di canna per la copertura.(io ho omesso questo passaggio...perche' me lo sono scordata!!!)ahahaha
Procedimento,separate i liquidi dai solidi e lavorateli a parte,solito procedimento per ottenere dei morbidissimi muffin,sciogliete il burro e il cioccolato bianco insieme(bagno maria), in una ciotola lavorate il latte con le uova, dopo aggiungete il cioccolato fuso tiepido e infine farina ,zucchero,e solo per ultimo il lievito.Disponete nei pirottini,cospargete prima di infornare la superficie dei muffin di granella e zucchero di canna e ponete in forno caldo,e cuocete circa 15/20 minuti(prova stecchino).L'idea di fondere il cioccolato e versarlo all'impasto da una sofficita' in piu'al muffin...io me ne sono innamorata e divorata un bel po'!!!ormai lo sapete che i muffin sono la mia passione (solo questi???)ahahahaha cmq io ve li consiglio vivamente...Ringrazio ancora una volta Federica per la deliziosa ricetta e invito tutti a fare un salto nel suo blog e a prendere nota delle sue meravigliose idee in cucina..
Alla prossima!!baci
20 commenti:
Meravigliosi e deliziosi, li voglio provare assolutamente.
Ciao, meravigliosi questi muffin... hai fatto proprio bene a riproporli!!!
un baciotto
Complimenti sono favolosi questi muffins!
bravissima Rossella!! devono essere semplicemente meravigliosi!! me ne mangerei supervolentieri uno adesso per darmi la carica in vista della mia giornatona di studio intenso.. un baciotto!! :)))
Purtroppo i miei pistacchi sono finiti e non riesco proprio a ritrovarli!Devono essere buonissimi!!!!!!!Un abbraccio
Che beeelli.. chissà come riuscirei a sconvolgerteli io, hihihihi. Ma secondo te non ci provo???? Oh se ci provo, non mi fa più paura niente ormai... complimenti, come sempre!!! ;) Baciobacio
mai provati con cioccolato bianco......segnata..
Mai fatti i muffin anche se ho 2 ricette sempre da voi xchè nn sempre ho il tempo poi solo io li mangio quindi questi li devo provare al più presto...brava brava brava....1 forte abbraccio
Sono perfetti!! Bravissima!! Bacioni.
Uno per meeeeeee! Sai che non resisto davanti ai pistacchi!!!! Sono uno spettacolo tesoro, un abbraccio
E come dire di no ad un duo così invitante!!
un bacione e complimenti
ciao carissima!!! Grazie a te sono riusciti super...io qua quella barretta al ciocco e pistacchio me la posso solo sognare!!
Naturalmente metto il tuo link nel mio! un abbraccio!!
Ciao Rossella bellissimi i tuoi muffin, complimenti anche per la parmigiana di zucchine del post precedente. Un abbraccio Daniela.
complimenti ti sono usciti benissimo!!!! sono buoni e golosi...un bacione
Deliziosi e profumatissimi!!
buoni anzi buonisssssssssimi!!!sono venuti una favola!!baci imma
Buoni i muffins, complimenti ricetta golosissima!
Ti sono venuti benissimo cara!!!
adoro i muffins e questi sono stupendi! complimenti!!!
Cara Rossella, complimenti: ti sono venuti benissimo!
Domani allora, passero' da te per la colazione!
Un bacione!
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