Buondi a tutti voi ,oggi posto la ricetta di una crostata molto facile che ho preparato ieri pomeriggio ,la ricetta e' di una Sig.ra che ho conosciuto durante le mie vacanze in un paesino chiamato Piedimonte Etneo.
Per la frolla:
500 gr di farina 00,200 di zucchero,
200 di burro liquefatto e freddo,
2 uova,la scorza di un limone /arancia o in alternativa 1 bustina di vanillina,
1/2 bustina di lievito per dolci.
Per la farcitura crema di nocciole (io ho messo la nutella )piu' in la postero' pure la ricetta della loro crema di nocciole ,promesso!!
granella di pistacchi.
Impastare il tutto molto velocemente ,senza far riposare in frigo,la consistenza della frolla e' molto morbida ,(cotta al forno risultera' molto croccante!!) aiutatevi con della farina per stenderla con le mani sulla teglia ,infatti non verra stesa col mattarello(anche io sono rimasta un po 'stupita), tenetene un po da parte per le striscioline, farcitela ,spolverizzate di granella e infine ultimate con le striscioline ,per queste dovrete usare un po piu' di farina,infornate a 180° per 15 minuti.Il risultato e' quello che vedete nella foto,sembra un po difficile il procedimento ma credetemi man mano che lavorate diverra' tutto piu' chiaro!Ciao alla prossima.
Ah dimenticavo salutoni alla Sig Agata!!!
13 commenti:
Che delizia questa crostata ottima per la colazione!
Buona questa crostata, complimenti.
Ciao Daniela.
Grazie ragazze!!!per la vostra visita
Mary :ti ho lasciato un post,
Daniela :provala e buona giornata
mmm..che buona!!! una fetta???
che buona sento da qui il progumo!! baci!!
buona questa crostata complimenti alla cuoca ciao
Federica:anche piu' di una se vuoi,ciao;
Katty:hai proprio ragione il profumo che emana un dolce appena sfornato non ha eguali.ciao;
Giuseppa:grazie per la'' cuoca'' ma non lo sono,amo dilettarmi.
A tutte un grande abbraccioe grazie per la vostra visita!!
sembra deliziosa la tua crostata,grazie per la ricetta Rossella,spero di riuscire a provarla anche io!!
ciao Nicole grazie per la visita colgo l'occasione per dirti che non riesco ad entrare nel tuo blog ,ci provo da qualche settimana ma senza successo,in attesa di risolvere il problema ti abbraccio e ti auguro un buon week end ,ciao e ancora grazie!!
ti ringrazio per avermi segnalato,pero' non riesco a capire come mai tu non ci riesca entri forse con internet explorer,perche so che con explorer non vizualizza bene la pagina pero...non riesco a capire dove sta il problema?!
guarda nicole provo sia ad entrare da i preferiti segnalati sul mio blog ,sia digitando il tuo indirizzo,risultanza appena lo apre me lo blocca e se cerco di sbloccarlo si interrompe la pagina e mi dice ''impossibile aprire questa pagina'' ecco perche' non so cosa fare..... cmq prima o poi il problema si risolvera' ciao e grazie
Ciao Scarlett, la tua crostata sembra davvero ottima! Ne mangerei volentieri una fettona, ma non si può :-P
Bacioni.
Ciao Danea..felice di rivederti!!!,anche piu' di una fetta se vuoi!!!ti ho lasciato un post, grazie per la visita e a presto....
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