mercoledì 6 novembre 2013
Treccine allo yogurt greco..ideali per l'inzuppo
Buondì quasi ora di pranzo ma stavolta vi propongo un biscotto ideale per l'inzuppo e' nato per caso..dovevo consumare dello yogurt greco prossimo alla scadenza ma in programma c'erano i biscotti il mio grandicello adora i biscotti quindi ho unito dello yogurt alla frolla et voila' un buon biscotto sfornato e servito.
Se volete rifarli io ho fatto così:
Ingredienti:
500 gr di farina 00
150 di farina di semola di grano duro rimacinata,
100 gr di zucchero di canna,
120 gr di zucchero semolato,
1 uovo grande,
aroma arancia,
125 ml di yogurt greco,
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale.
150 gr di burro.
Se occorre aggiungete poco latte all'impasto.
Preparazione:
Impastate il tutto ,le uova ,il burro devono essere a temperatura ambiente,quindi il burro va fatto ammorbidire prima.Lasciate riposare un pochetto,ricavate delle palline,formate quindi dei rotolini che intreccerete tra loro e dividerete in due o cmq della lunghezza che desiderate..regolatevi voi..io non ho ne misurato ne pesato vado sempre a occhio...così come la farina magari ce ne vuole un po meno o magari qualcosa in piu',basta che il risultato finale sia una bella frolla liscia ed elastica.
Spennellate di latte,cospargete di zucchero di canna e cuocete in forno sino a cottura e doratura.
Inzuppateli nel te,nel latte o sgranocchiateli così..
In ogni caso dei biscotti che allieteranno le vostre pause...fisiche e mentali
A presto
Scarlett
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11 commenti:
Son sicurissima sulla loro bontà.. sforni una delizia appresso all'altra!!!! un abbraccio mia cara Ros...
Anche a quest'ora lo inzupperei molto volentieri...brava Rossella, baci, baci ;)
Ciao Ros :) Queste treccine devono essere deliziose con lo yogurt greco, voglio provarle al più presto! Bravissima, un bacione e buona giornata :) :**
O_O ammazza che buone!!! io copio eh!! ciaoooooo
eccoli qua!!!
belli nella forma, danno di casereccio e buono e naturalmente da provare :P
bacio
Li aspettavo dopo aver visto su fb...come al solito una delizia ;-)
Irresistibiliiiiii!E per forza da inzuppare!Che delizia!!Baci
Sono una meraviglia queste treccine!
Che buoni scarlett! Belli inzupposi!:D
ottime queste treccine, mi piacerebbe averle qui qualcuna, grazie epr le tue ricette fantastiche.
Le provo!!! Sto già sognando una bella colazione con queste treccine.
Bacissimi e buon fine settimana
Sabrina&Luca
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