mercoledì 6 novembre 2013

Treccine allo yogurt greco..ideali per l'inzuppo



Buondì quasi ora di pranzo ma stavolta vi propongo un biscotto ideale per l'inzuppo e' nato per caso..dovevo consumare dello yogurt greco prossimo alla scadenza ma in programma c'erano i biscotti il mio grandicello adora i biscotti quindi ho unito dello yogurt alla frolla et voila' un buon  biscotto sfornato e servito.
Se volete rifarli io ho fatto così:

Ingredienti:

500 gr di farina 00
150 di farina di semola di grano duro rimacinata,
100 gr di zucchero di canna,
120 gr di zucchero semolato,
1 uovo grande,
aroma arancia,
125 ml di yogurt greco,
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale.
150 gr di burro.
Se occorre aggiungete poco latte all'impasto.

Preparazione:
Impastate il tutto ,le uova ,il burro devono essere a temperatura ambiente,quindi il burro va fatto ammorbidire prima.Lasciate riposare un pochetto,ricavate delle palline,formate quindi dei rotolini che intreccerete tra loro e dividerete in due o cmq della lunghezza che desiderate..regolatevi voi..io non ho ne misurato ne pesato vado sempre a occhio...così come la farina magari ce ne vuole un po meno o magari qualcosa in piu',basta che il risultato finale sia una bella frolla liscia ed elastica.
Spennellate di latte,cospargete di zucchero di canna e cuocete in forno sino a cottura e doratura.
Inzuppateli nel te,nel latte o sgranocchiateli così..
In ogni caso dei biscotti che allieteranno le vostre pause...fisiche e mentali 
A presto
Scarlett

11 commenti:

My Ricettarium ha detto...

Son sicurissima sulla loro bontà.. sforni una delizia appresso all'altra!!!! un abbraccio mia cara Ros...

Teresa ha detto...

Anche a quest'ora lo inzupperei molto volentieri...brava Rossella, baci, baci ;)

Valentina ha detto...

Ciao Ros :) Queste treccine devono essere deliziose con lo yogurt greco, voglio provarle al più presto! Bravissima, un bacione e buona giornata :) :**

Federica Simoni ha detto...

O_O ammazza che buone!!! io copio eh!! ciaoooooo

annaferna ha detto...

eccoli qua!!!
belli nella forma, danno di casereccio e buono e naturalmente da provare :P
bacio

Araba Felice ha detto...

Li aspettavo dopo aver visto su fb...come al solito una delizia ;-)

Meggy ha detto...

Irresistibiliiiiii!E per forza da inzuppare!Che delizia!!Baci

Kate ha detto...

Sono una meraviglia queste treccine!

Unknown ha detto...

Che buoni scarlett! Belli inzupposi!:D

Paola di Cioccolatoamaro ha detto...

ottime queste treccine, mi piacerebbe averle qui qualcuna, grazie epr le tue ricette fantastiche.

Luca and Sabrina ha detto...

Le provo!!! Sto già sognando una bella colazione con queste treccine.
Bacissimi e buon fine settimana
Sabrina&Luca