Nuggets o bocconcini di pollo?

Buon inizio di settimana oggi vi propongo un piatto che fa la gioia di grandi e piccini...lo so lo so che storcete il naso perche' e' fritto ma se usate Impan di Ariosto il fritto risulta poco unto e leggero..giuro!!
E poi non ci credo che ogni tanto non li mangiate nel famoso fast food...bene questi sono migliori...ci mettete dentro del vero petto di pollo e sapete cosa mangiano i vostri bambini...e poi non e' così difficile da preparare...
Leggete un po':
Ingredienti:
petto di pollo tagliato a pezzetti
una spolverata di paprika dolce,
grana grattugiato,
acqua e farina per la pastella,
Impan di Ariosto 
olio per friggere.

Preparazione:
Scottate per pochi minuti i pezzetti del petto di pollo,asciugatelo bene e insaporitelo con un po di parika dolce,immergete a questo punto i pezzetti nella pastella fatta con della farina di semola e dell'acqua,abbondante grana grattuggiato.
Lasciate i pezzetti immersi per una mezz'oretta,prendeteli e con le mani compattateli formando un bocconcino che verra' panato nell'Impan.
Friggete in olio caldo rigirandoli per bene,fateli scolare su carta assorbente e prima di servire spolverate con del sale finissimo.
Accompagnati con delle patatine fritte e le salsine che piu' vi aggradano sono il top!
Facile no?
A presto
Scarlett