mercoledì 23 gennaio 2013

Crostata di arance amare con farina di riso e mandorle



Buondì che ne dite se ci ricarichiamo con una fetta di questa dolce delizia alla arance?
Io l'ho rifatta piu' volte e vi assicuro che un tripudio di dolcezza e genuinita'!
Una frolla particolare ottenuta miscelando della farina di riso, con farina di mandorle e farina00
Farcita con Fiordifrutta alle arance amare della Rigoni di Asiago e guarnita con le arance del nostro giardino..

Allora iniziamo?

Ingredienti:
 1 uovo,
125 gr di burro,
100 gr di farina di mandorle,
100 gr di farina di riso,
100 gr di farina 00,
100 gr di zucchero di canna,
un pizzico di lievito per dolci
un pizzico di sale.
Farcia:
1 barattolo di Fiordifrutta Arance amare della Rigoni di Asiago
3 arance bio,
altro zucchero di canna q.b.

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente,quindi lavoratelo con lo zucchero,aggiungete l'uovo miscelate le farine tra loro e lavorate tutto insieme aggiungendo un pizzico di sale e per ultimo il lievito.Rivestite quindi uno stampo,farcite con la confettura e guarnite con le arance tagliate sottili sottili,spolverate di zucchero di canna e cuocete in forno sino a cottura e doratura.
Fate intiepidire e servite...

Sublime!!!!!!

Alla prossima Scarlett


16 commenti:

My Ricettarium ha detto...

Deve essere deliziosa con quel mix di farine... e quella Fiordifrutta.. quanto era buona.. la ricordo bene! Poi chissà sta crostata con le arance tue.. tutta un'altra cosa proprio! Bacioni cara. :-)

Dolci a gogo ha detto...

E' proprio bellisisma da vedersi tesoro e poi deve essere di un buono!!prendo subito nota!!Bacioni,Imma

Ros ha detto...

che magnifica crostata dal gusto veramente favoloso! complimenti :-)

Federica Simoni ha detto...

hai creato un mix favoloso..e una copertura bellissima!! segno tutto Amica!!

Teresa ha detto...

Ammazza, pura vitamina C con questo tempaccio che non ci lascia, una fetta sarebbe ben accetta, un bacio!!!

Federica ha detto...

Tra mandorle, farina di riso e marmellata dui arance amare che adoro non alcun dubbio che sia una crostata paradisiaca. Ma quant'è bella la decorazione con gli spicchi d'arancia rossa :) Un bacione, buona giornata

Ely ha detto...

Una signora crostata, tesoro mio.. complimenti!! Adoro le mandorle, il riso e l'arancia.. insieme devono essere speciali!! Un abbraccione!

Lilly ha detto...

Non possono mancare le arance adesso.Quindi, meglio uttilizarle in tutti modi.Da provare la tua ricetta per la base con farina di riso e mandorle.

Roby ha detto...

Non esagero nel dire che il solo guardala in foto è da estasi, figuriamoci se riuscissi a moderla!!!!Bella e buona...proprio come te!Bacio

Luca and Sabrina ha detto...

Oh che buona!!!!!!!!!! Stavamo giusto cercando idee per una torta alla frutta da preparare per domenica che abbiamo ospiti, questa tua ricetta ci piace molto.
Bacioni da Sabrina&Luca

Unknown ha detto...

Che bello l'aspetto di questa crostata!!!!

Enza ha detto...

Ciao cara Ros...che deliziosa questa crostata..bravissima come sempre
a presto

Olio e Aceto Blog ha detto...

ti è venuto perfetto questo dolce!!!!, baci.

Natalia ha detto...

Conosco la bontà di una crostata con questi ingredienti. Infatti domani ne posterò una molto ma molto simile. fatta e finita in un lampo.

francesca ha detto...

Ros questa crostata e` uno spettacolo!
francesca

Rosita ha detto...

Che spettacolo con quelle arance!!!!