Buona settimana a tutti...iniziamo in dolcezza con queste delizie rubate,si fa per dire ,dal blog della cara Stefania alias Araba Felice.
Sono state un successone...ho raddoppiato le dosi perche' siamo di bocca larga :-) e le rifaro' sicuramente.
Unica mia nota,non ho usato il famoso formaggio cremoso fresco che indica Stefania ma una sottomarca e la prossima volta aggiungero' pure la scorza di arancia o di limone grattugiata perche' mi piace aromatizzare i dolci con questi agrumi profumati
Ecco la ricetta se anche voi volete rifarli
Io ve le consiglio vivamente ...grazie a Stefania per averle postate e condivise.
Qui il suo post.
Ingredienti:
200 gr di formaggio cremoso fresco,
170 gr di farina 00
due pizzichi di lievito per dolci,
olio per friggere,
Zucchero a velo per cospargerli.
Preparazione:
Impastate il formaggio con la farina aggiungendo il lievito.Lavorare sino ad ottenere una palla morbida che va fatta riposare una 'mezz'oretta.
Tirate con la macchinetta con la nonna papera o andate di mattarello,l'importante che tirate una sfoglia sottile sottile.Ritagliate ed incidete,tuffate in olio caldo,fate sgocciolare per bene su carta assorbente.
Cospargete con abbondante zucchero a velo.
Deliziatevi alla grande!
A tutti una buona giornata
Scarlett
21 commenti:
Ti sono venute perfette, grazie a te per averle provate!
Buonissime devono essere!!!! Come scritto su FB.. non le ferò.. odio friggere Rossy.. Mi spedisci un vassoio? smackkkk
belle...sottili e friabilissime!
ottime cara!
bacione
Buonissime.
Mi sa che mi toccherà mettere momentaneamente da parte la mia avversione per il fritto e farmi una bella…”chiacchierata”! Golosa soprattutto :D! Un bacione, buona settimana
Che voglia di mangiarne un bel vassoio caldo caldo!!!bacioni,Imma
Le hai fatteeeeee!!!!! Che belle Ros!
Io odio friggere, come faccio????? :(
Per il formaggio cremoso, io uso SEMPRE le sottomarche, non hanno nulla da invidiare alla "firma" ;)
Baciobacio.
p.s. se impazzisco e mi butto a friggere ti avviso!! Baci ai bimbi <3
Con una mafaldina tra denti(che bontà),me sto qui a rimirare le tue frappe,un'altra bontà!Da provare assolutamente,sono una vera novità con quel formaggio!Grazie tesoro a te e Stefania,un bacione e bellissima settimana!
Davvero interessanti, brava Stefania e brava tu!!!
le avevo segnate anche io! perfette Ros...e hai fatto bene a fare dose doppia!!!!buona settimana!
golosissime!!!!!....ma non c'è un modo per farle al forno? :P
bacioni cara e buona settimana
Ecco di cosa ho voglia!!!!!!!!!! E le voglie vanno assecondate, specie in certi momenti della vita!
Bacioni da Sabrina&Luca
ci siamo date appuntamento con il carnevale....curiose queste chiacchere...baci-
Stefania è una maga maghella con quel "formaggio", ogni tanto ne tira fuori una... e tu naturalmente le hai reso il giusto merito, anche con il "surrogato"! Grandi chiacchiere, stellina mia!!! Sono d'accordo per la scorza di agrumi!!!!
Che voglia di "chiacchere ".....
grazie d'essere passata a trovarci,"ogni tanto".... ci mettiamo ai fornelli anche noi !!
ciao
Gloria e Chiara.
Queste le devo provare, dopo quella con la panna il formaggio cremoso!
Bravissima baci!
volevo trovare una ricetta per fare le chiacchiere al forno... però questa è davvero da stra provare!
e allora mi sa tanto che io adesso li ruberò a te...saranno talmente buone che vanno davvero a ruba!Bacio
Che bontà!!! Non hai idea di quanto mi piacerebbe provare!!!! Per ora guardo, ma prendo la ricetta!!! :)
Un abbraccio stretto stretto!!!!
Buonissime! Sembrano proprio croccanti!
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