Buona domenica tutti...un post veloce,veloce per una ricettina altrettanto veloce,ma golosa,sto parlando dei miei biscottini al pistacchio ,uvetta e gocce di cioccolato.Un biscottino ideale per il te del pomeriggio o per un piccolo peccato di gola,nato per caso ieri pomeriggio e che ha riscosso molto successo nei miei piccolini,nella versione senza pistacchio(non ho la foto perche' sono andati a ruba subito,mentre infornavo quelli al pistacchio).Passo a darvi gli ingredienti,per circa 20 biscottini occorrono:
Ingredienti:1 uovo intero,100 di burro,100 di zucchero,150 gr di farina00,2 cucchiaini di lievito per dolci,un pizzico di sale,pistacchio tritato,uvetta e gocce di cioccolato q.b.
Preparazione:mescolare tutti insieme gli ingredienti,tenendo da parte il pistacchio,suddividete l'impasto,otterrete una forlla morbida,formate delle piccole palline aiutandovi con le mani,una parte metteteli su di una plcca da forno rivestita di carta oleata,l'altra meta' di palline,rotolatele nel pistacchio tritato,mi raccomando distanziateli bene uno dall'altro,perche' in cottura si allargheranno un po..Infornate i biscottini a 180°per una decina di minuti.Appena si doreranno estraeteli e lasciateli raffreddare.Sono uno tira l'altro.Consiglio vivamente di raddoppiare le dosi.Piacciono ai grandi e ai piccini.
20 commenti:
e ti credo che sono andati a ruba, un mix così delizioso è da leccarsi i baffi!
ps: non ho dubbi che fai la pasta in maniera diversa,sicuramente non c'è paragone... ma non sempre ho gli ingredienti in dispensa e quindi l'insaporitore mi fa comodo!
ciaoooooooooooooo
deliziosi!! per me senza uvetta, grazie!!!!
ma doppio cioccolato!!
Ok. Aggiudicato!! Raddoppio delle dosi!!!!Cosa vuoi che siano 20 biscottini? Ne ho già mangiati 5 solo a guardarli!!! Complimenti! Bacioni.
Li mangerei tutti con doppio pistacchio però!!! Max.
Bellissimiii davvero...prova a mettere la frolla in frigo per qualche ora se è molto morbida così in cottura non siederanno troppo e saranno più croccanti.
Baciottiiii, Laura
Ciao!Assolutamente irresistibiliiiiii
UN ABBRACCIO
Questi sono perfetti a qualsiasi ora...con pistacchi e cioccolato vado in brodo di giuggiole! Un bacio cara, buona serata ^_^
wow..che abbinamento irresistibile..io adoro il pistacchio è immagino il sapore di questi biscottini..li mangiavo tutti e 20 io da sola..ahah!!!Buonissimi te sei un genio..quando ricomincerò a sfornare qualcosina li proverò..sto sperando di perdere almeno qualche chilo..ahah:D...(impossibile)..
bacioni..
Fantastici con i pistacchi!!e che bel colore hanno assunto!!
un bacione
Sento il profumo inconfondibile del pistacchio...
francesca do questi bis
Grazie a tutti!!!
@ Federica:grazie mille cara e riguardo al tuo post ti ho lasciato una mail...baci
@ Dauly :cara segno subito!!baci
@ Manuela:sei piu' ingorda di me..ma con questi non si resta insoddisfatti..baci
@ Max:grazie anche te e ottima scelta
@ Farfallina:cara grazie per la dritta..baci
@ Mrifra:hai ragione cara''assolutamnete''baci
@ Federica:cara qui ci siamo andati tutti...baci e grazie
@ Fiorix:non sono un genio..ma solo golosa!!!ahaah baci e grazie
@ Manu e Silvia:grazie anche a voi..baci
@ Francesca:il profumo e il sapore meraviglioso del nostro pistacchi di Bronte....baci e grazie
buon lunedi...stasera ti copio una ricetta...quella con il cuore e le cipolle...ti farò sapere comè andata..Baci Lu
nooooooooooooooo troppo buoni adoro il pistacchio e nei biscotti ci sta benissimo!!!!bacioni imma e grazie per essere passata nel nuovo blog:-)
Adoro il piatacchi e questi biscotti con gli altri ingredienti che li compongono sono assolutamente da provare.
Ciao Daniela.
Buonissimi...uno tira l'altro...con i pistacchi poi...chissà che bontà!!!...d'altronde i pistacchi siciliani sono rinomati come tante altre specialità...Bravissima Rossella i miei complimenti...Luciana http://daldolcealsalato.myblog.it/
ciao tesoro!! ma questi biscotti dovono essere di un sapore unico come solo quello della tua terra sa donare!! un abbraccio!
Ma sembrano i sassi decorati che i trovano nei fiumi!!! Ma quanto sono belli??? Scarterei solo l'uvetta, noi non mangiamo nemmeno il panettone. Ma per il resto... che te lo dico a fà... buoni, grazie, ho appena messo su la caffetiera. Baciobacio.
Grazie a:
@ Lucia:che bello son contenta che qualcuno provi le mie ricette..fammi sapere..grazie
@ Imma:grazie a te..ci delizi sempre..baci
@ Daniela:grazie cara sei sempre gentilissima,baci
@ Luciana :grazie per le tue visite e per gli elogi ai nostri prodotti..non riesco al asciarti dei messaggi nel tuo blog..sai idrmi il perche'??grazie
@ Roberta:grazie cara,sono davvero buoni,provali..baci
@ Cri.cara,bello il paragone dei sassolini colorati...se vieni te li preparo senza uvetta,come li preferisce anche Dauly...ahaah baci e anche io prendo volentieri un caffettino oggi...baci
@ Grazie a tutti di cuore
Ciao,volevo ringraziarti per la visita e i commenti carini e anche la cosa X ti ringrazia...MI HA PARLATO!!..no scherzo! ^_^
Certo che risponderti in mezzo a questi biscottini mi viene una fameeeee che mangerei il monitor del pc!
Baci e a presto.
Nunzia
segnati subito!!!
hanno un aspetto delizioso!!
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