mercoledì 16 dicembre 2009

Liquore cremoso al cioccolato

Voglio fare pubblicamente i complimenti a VALERIA che ha ideato per me questo meraviglioso template in versione natalizia portando anche un po di sapore natalizio al mio blog che grazie a tutti quelli che mi sostengono va avanti ogni giorno con molte soddisfazioni ..io ho sempre detto e ribadito che sono una frana nel settore tecnico del pc per me incomprensibile..ma grazie a lei riesco sempre a farvi entrare nel mio blog mettendovi a vostro agio con musiche,colori e sfondi davvero molto carini..quindi non mi dilungo e dico con tutto il cuore ''GRAZIE SORELLINA'
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Buon pomeriggio a tutti ,prima che questo liquore fatto da me, qualche giorno addietro, parta per la sua destinazione in veste di regalo natalizio,volevo mostrarvelo e proporvi la sua ricetta.Facile e goloso non puo' mancare nelle credenze degli abitue' dei liquori Home Made.
Ingredienti:300 gr di alcool per liquori, 1 litro di latte intero,800 gr di zucchero,mezzo cucchiaino di cannella,1 confezione di cacao in polvere di ottima qualita'.
Preparazione:In una pentola capiente mettete il latte ,mescolatevi lo zucchero e unitevi il cacao passato al colino/setaccio per evitare i grumi aggiungete la cannella e mettete sul fuoco.Portatelo ad ebolizzione a fuoco moderato mescolando di continuo,dopo i primi 3 bollori ,spegnete e lasciate freddare (1 giorno)Trascorso questo tempo aggiungete l'alcool e lasciate riposare ancora un giorno.Versate nelle bottiglie e lasciate riposare prima dell'assaggio almeno 3 settimane riposto in un luogo asciutto.Si conserva molto bene in frigo o frezeer poiche' va servito freddo.
Una idea regalo davvero golosa...baci e alla prossima!!!

16 commenti:

marianna franchi ha detto...

Sisi!Anch'io trovo troppo carino il nuovo template!!!E' bravissima tua sorella!...non ho mai fatto i liquori e sembra devvero buono!!!
UN ABBRACCIO e buona serata!!!!

Federica Simoni ha detto...

wow che bello il nuovo look!

complimenti...i liquori è una cosa che non ho mai fatto! brava!

fiorix ha detto...

ciao carissima bellissimo il tuo look natalizio ma vogliamo parlare di questo liquore?!è fantastico io adoro il liquore al cioccolato non ci ho mai provato però non mi sembra difficile che dici ci provo??!:D..complimenti io lo gradirei moltissimo come regalo di natale fortunata la destinataria!bacioni

Roberta ha detto...

u mamma saura...!!! ma questo liquore è meraviglioso!!!
sai che dalle mie parti a sorrento si fa cioccolato e limone? solo cioccolato non l'avevo mai visto!
devo chiederti (da molto interessata) delle delucidazioni sulla ricettina..xche voglio farla!! :D
quando dici 3 bollori, cosa intendi? quanto tempo?
e poi parli di 1 confezione di cacao...intendi 250 gr? amaro o zuccherato?
scusa le domande ma voglio essere sicura!! :D

ps. bellissima questa nuova grafica! mi piaceva pure la precedente rossa e gialla!!
un bacione!

mamyalle ha detto...

lo faccio anche io cosi ed e davvero godurioso!bravissima e complimenti x la grafica natalosa!!troppo bellaaaaaa!un abbraccio cummara

katty ha detto...

che buono questo liquorino al cioccolato perfetto per accompagnare il mio pandoro!!! un bacio e buona notte!!

Scarlett: ha detto...

Grazie a tutte!!!!
@ Roberta:il tempo non lo conto ma non appena inizia a sobollire inizio a non staccare piu' gli occhi dalla pentola e appena avviene il primo bollore,inizio a contare i successivi,quindi pochi minuti,la confezione a cui mi riferisco e una confezione di cacao amaro in polvere o quella della perugina circa 75 gr oppure quella che tu usi abitualmente ma non oltre i 100 gr...ok???baci
la veste grafica rossa e gialla io non l'ho nemmeno vista perche' mia sorella ci ha lavorato di sera ed io ho solo visto questa quando l'indoamni mattina ho acceso il pc...una sorpresa!!!
A tutte grazie di cuore si questo liquore si accompagna bene ai vostri pandori ,panettoni o torte che sfornate ...una bella idea regalo e fortunato davvero chi lo ricevera'....e per chi non ha mai provato a fare questo tipo di liquori sono veramente facili e buonissimi!!!provateci...e fatemi sapere...baci

le padelle fan fracasso ha detto...

Ciao tesoro, che bella la grafica e poi ora l'antivirus fa il bravo quindi c'era qualcosa in quella precedente che mi negava l'accesso!! Questo liquorino sembra adattissimo a queste giornate fredde e ventose, grazie per questa ricetta!!
Bravissima!

Laura Distefano ha detto...

Bellissimooo a me piace tantissimo il liquore al cioccolato...lo faccio pure io...e quasi quasi mi hai semplificato un regalo per un amico!!! Ma perchè nn partecipi alla raccolta sui regali di Natale di Paoletta...di Anice e Cannella???

Scarlett: ha detto...

@ Sandra:grazie per la dritta,anche se non so cosap ossa essere forse qualche foto??...oppure siamo sotto le feste natalizie e l'antivirus fa il buono come un po tutti....ahahaha grazie cmq
@Farfallina:e' proprio un bel regalino da fare e da ricevere...per la raccolta ho guardato e il liquore al cioccolata ci sta gia'...cmq grazie per la dritta!!!baci

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! noi abbiamo provato a farlo diverse volte, ma con risultati disastrosi..chissà ch ela tua non sia la ricetta che fà al caso nostro ;)
bacioni

Judy (Erzsébet Iudith Fat) ha detto...

Io per che non ho una sorella cosi brava?(Ce"lo pero non qui e non sa nulla dei pc)Sembra molto buoooono il tuo liquore!Un abraccio!

Lufantasygioie ha detto...

ciao...noto che il tuo liquore ha fatto le sue vittime!
Bella la tua idea dellla vigilia di Natale per aprire i regali...solo che mio marito farà notte sia il 23 che il 24...quindi aspetteremo i parenti per festeggiare il 31...ma va bene lo stesso!A meno che qualcuno non regali qualcosa di commestibile fresco..tipo:ricotta...provola...ma,no! che dico!Vaneggio!!!Un bacio Lucia

Lidia Miglionico ha detto...

Ohhhh....questa te la scopiazzo...non sai da quando tempo cercavo questa ricetta...è troppo buono!!!
grazieeeeeeeeeeee
ciaooooo

Scarlett: ha detto...

Grazie a:
@ Manu e Silvia:ragazze provatelo,e' davvero facile e il risultato ottimo!!!baci
@ Judy:ahahaha io a parte lei ne ho altre 2 in tot siamo 4 donne,ma solo lei ne capisce di pc e dintorni,l'importante pero' e avere le sorelle/fratelli.... anche solo per litigarci.ahahaah baci e grazie
@ Lucia:uff non ci volevano questi turni...pero' potete rimandarlo al 31 aggiungendo un pizzico di rosso..passione ahaha ,cmq a riceverli i regali che dici tu...sarei felicissima!!!!baci e grazie per la tua visita
@ Lady cocca:copia copia e vedrai che figurone che farai...baci e grazie anche per la tua visita

Dadra ha detto...

mmm... devo provarlo; pure se sono astemia, gli amici gradiranno ;-)