Premi!!! e ...farfalline sfiziose

Buondi' a tutti ,siamo giunti ormai alla fine di un altra settimana trascorsa all'insegna delle piogge,qui piove ormai da quasi una settimana,la primavera si fa ancora attendere ,allora perche' non farsi gli occhi con tutti questi bei premi che ho ricevuto nelle ultime settimane e che riportano un po di colore a queste giornate grigie...ovviamente mi scuso con chi ha avuto questo genitile pensiero nel donarmeli,ma solo ora ho avuto modo di poterli mostrare in un unico post,
ringrazio:Fabiana (La zuppa di bottoni)per avermi donato il suo porta fortuna,Roberta( Il folletto paciugo),judy(De toate) ,Luna D'argento( Il paradiso in cucina) ,Federica (Note di cioccolato)Alice(Cenerentola in cucina)

spero di non aver dimenticato nessuno...io li metto a disposizione di chi ancora non li ha ricevuti e avrebbe piacere ad averli,non faccio nomi come ormai sapete perche' quando dono non ho preferenze anche se vado contro le regole del gioco/premio stesso.Ma ormai lo sapete io sono fatta cosi.

Detto questo,voglio proporvi un piatto carino,sfizioso ,calorico,ma con questo freddo un eccezione e' possibile farla,vi consiglio un primo piatto che forse gia' in molti conoscono,perche' il suo abbinamento e' piu' che collaudato ,ma io anche stavolta ho voluto aggiungere qualcosa di mio,cosi' oltre l'abbinamento speck e gorgonzola,ho aggiunto anche Emmenthal e dello zafferano.

Ingredienti:Pasta (farfalline)cipollina fresca,olio evo,gorgonzola ,emmenthal,speck,pepe bianco e zafferano.

Preparazione:in una padellina mettete a scaldare l'olio e fate rosolare la cipollina fresca,aggiungete lo speck i formaggi ,la bustina di zafferano e fate fondere i formaggi con l'acqua di cottura della pasta.Scolate la pasta al dente e mantecatela con la salsina.Servite con una macinata di pepe bianco.Semplice ma di effetto!Auguro a tutti uno splendido e rilassante fine settimana e ancora voi tutti grazie per i premi!!baci