La torta di oggi la dedico al mio piccolo cucciolo che compie un anno!!!Auguroni amore di mamma...
E' una torta semplice e veloce visto il poco tempo che ho a disposizione ma non potevo non festeggiarlo insieme al suo fratellino e il suo adorato papa',sabato poi 'sara' grande festa con amici e parenti......passiamo alla ricetta:
Pan di spagna:150 gr di amido,150 gr di zucchero,5 uova,1 bustina di lievito.
Crema di farcitura:500 gr di mascarpone,1 bicchiere di nutella.
Granella di nocciole per guarnire.
Iniziate col preparare il pan di spagna,separando i rossi dai bianchi ,che verranno montati a neve ,a parte lavorate lo zucchero con i rossi,finche diventino chiari e spumosi,aggiungete l'amido setacciato con il lievito e infine aggiungete i bianchi montati facendo attenzione a non smontarli.
Versate su di una teglia e infornate a 180° per 15 minuti circa.
Nel frattemp preparate la bagna per il vostro pan di spagna con acqua ,zucchero a velo e ruhm,regolatevi un po voi,di solito faccio mezzo bicchiere di acqua,4 cucchiai di zucchero a velo e 3 cucchiai di ruhm,ovviamente piu' grande e' il diametro del vostro PDS msaggiore saranno i liquidi.
Poi unite il mascarpone con la nutella ,mi raccomando, mescolate bene cosi' non ci saranno striature quando lo verserete sul Pds.Appena il PDS sara' freddo tagliatelo a meta' e procedete come una comune torta,ovvero bagnandolo e versandoci sopra meta' della crema ,se volete,potete spargervi pure delle nocciole tritate grossolanamente,ricoprite con l'altro disco di PDS e ultimate con la crema rimasta e la granella di nocciole.Decorate a piacere io ho utilizzato una stella di cioccolato fondente.
Alla prossima ciao!
5 commenti:
ciao Scarlett,sono arivata sull tuo blog per caso e mi a attirata subito la tua torta!!auguri al tuo piccolo anche se in ritardo,e complimenti per la torta dev'essere squisita con quell ripieno,brava!!
Grazie Nicole detto da te' e' un vero complimento,fai delle torte decorate fantastiche,le mie sono torte casalinghe e da principiante ma non demordo,torna a trovarmi ne sarei entusiasta,alla prossima e grazie per la visita ciao
wow che bella torta!!e poi si sa quelle fatte x i nostri cuccuioli sono le migliori!!
complimenti rossella splendido blog e sopratutto le ricette che hai postato!!!
ps:come mai nn riesco ad aggiungerti come blog da seguire??
Ciao Ale grazie x i tuoi complimenti ,ti ho lasciato un messaggio sul tuo blog,non saprei dirti il perche' non puoi aggiungermi,non sono molto brava nelle cose che riguardano il pc se ne occupa mia sorella Valy.hai provato ad aggiungermi'' ai preferiti''??fammi sapere ciao
x aggiungerti hai preferiti bisogna che tu abbia la voce "segui" ma io nn la vedo :(
casomai chiedi a tua sorella!
ho visto che pero' ti sei aggiunta hai miei!grazie cara!
passa dal mio blog c'è un premio x te ;-)
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