Rieccomi con un dolcino piu' adatto alle colazioni di tutti noi,una tortina morbida e profumata,ripiena con una marmellata ai lamponi.Che dire apprezzatissima dai miei bimbi ,ma anche noi abbiamo potuto constatare che la morbidezza conferita dalla ricotta sposava bene il ripieno un po piu' acre dei lamponi.
Ingredienti per 10/11 tortine: 250 gr di farina00,125 gr di zucchero,80 gr di burro morbido,80 gr di latte,120 gr di ricotta,mezza bustina di lievito ,2 uova medie.Marmellata ai lamponi(o qualsiasi altro gusto)
Preparazione:lavorate la ricotta con lo zucchero,aggiungete le uova,il latte,il burro,la farina e il lievito,disponete nei pirottini un po di composto,al centro mettete un cucchiano di marmellata ai lamponi e ultimate con un ultimo strato di composto.Infornate a 180° .Servite cosparsi di zucchero a velo.
Un dolce semplice ma dal buon sapore,ideale a colazione ma anche a merenda...
Un buon proseguimento a tutti..baci
26 commenti:
Ma che belli!!!Devono essere una bontà!..Rubo anch'io la ricetta!! Bravissima! Baci.
Mi piacciono!!!! Faccio spesso una ciambella alla ricotta abbastanza simile, ma l'idea delle mono porzioni ripiene di confettura è molto simpatica. Un bacio :*
P.S. bbbboooona la marmellata di lamponi ;)
Un'idea fantastica da provare. un abbraccio Daniela.
Delicate e deliziose queste tortine!
baci baci
Buonissime!!! i dolci con la ricotta, in generale mi piacciono, e questi con la marmellata di lamponi devono essere ottimi...brava Rossella...un bacio Luciana
Tortine squisitissime, delicate, soffici...mmmm..mi ero lasciata prendere dal pensiero!! copio/incollo ovvio!!!!baci!!
quel cuore marmellatoso cos'è!!!! poi i dolci con la ricotta mi piacciono tutti !!
semplicemente divine!!
è da provare subito baci
l'abbinamento ricotta lamponi è golosissimo, uno dei mie preferiti in assoluto!!! te li copio sicuro!!
Adoro i dolcini semplici per la colazione...
MA CHE BONTA'!!!!Copio la ricetta!!!Baci carissima Scarlett!!!
Ne prendo una!!!!!Queste tortine sono fantastiche....UN ABBARCCIOne
Chissa' com'è mordidoso!!
Ciao tesoro!!
Ciao!
Guarda, non serve neanche insistere...come ho visto la foto ho detto che la ricetta doveva essere miaaaaa!
L'ho già trascritta.
Immagino già il nasino del mio piccolo sporco di marmellata! ^_^
Baci.
Nunzia
che deliziaaa... mi ci fiondo!!!!
bravissima!
I dolci con la ricotta mi piacciono tantissimo...poi questo con la marmellata!!Bravissima una vera bontà.
baci
Ciao cara che buone queste tortine..ricotta e marmellata è un' abbinamento che non ho mai provato chissà che bontà..immagino la morbidezza!!!Complimenti un bacione!!!
belli e sicuramente anche buoni!!! Il connubio della delicatezza della ricotta con il sapore dei lamponi mi piace moltissimo! Queste tortine mi piacciono veramente molto! Mi sa che li farò!!!
Ciao un abbraccio
ricotta e lamponi!!!una vera delizia,buonissimi!!!!
p.s. ti ho risposto alla domanda al post della torta con pistacchi,un abbraccio!!
Ma grazie a tutti!!!!!!!!!mi raccomando provateli assolutamente sono una vera delizia!!!!e se qualcuno le prova fatemi sapere...bacioni
@ Nicole :grazie per la risposta ..baci
Ciao Scarlett, queste tortine sono deliziose!!! Le provo, spero non ti offenderai se usero' la marmellata di mirtilli, la mia preferita. Kiss
ma wow tesoro!a colazione e nn solo devono essere dei piccoli momenti di piacere!grandissima come sempre!
PS:GRANDE COLONNA SONORA CHE HAI MESSO...BELLISSIMA!
sembrano davvero sofficiosissime !! adoro la ricotta nei dolci :P
complimenti ! un bacione
Mamma mia che bontà! anche io amo i dolci morbidosi e la ricotta li rende sempre così. Ottima l'aggiunta della marmellata!
sono proprio golosissime e morbidissime queste tortine adesso per colazione sarebbe il massimo!!!un bacione imma
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