giovedì 11 febbraio 2010

Cuoricini al croccante di pistacchio


Buondi',ci siamo quasi..pochi giorni e un tripudio di cuori,coccole e tenerezze a piu' non posso,festeggieranno il giorno tanto atteso...dai commercianti...ahahaahah !!vabbe dai scherzi o verita' a parte domenica sara' il giorno dedicato alla festa degli innamorati''S.Valentino''.Allora eccovi un altra idea golosa e carina per realizzare dei cuoricini croccanti al pistacchio.Ebbeni si ormai si e' capita la mia debolezza per lui.. adattissimo ai palati ,piu' esigenti e amanti del dolce e del salato.
Ingredienti:pistacchi tritati,zucchero semolato,stampino a forma di cuore,carta oleata.
Preparazione:in una casseruola mettete a sciogliere lo zucchero che deve essere della stessa quantita' del pistacchio tritato(esempio:100 gr di pistacchi,100 gr di zucchero),appena questo sara' sciolto aggiungete i pistacchi ,mescolate bene e non appena lo zucchero avra' preso il colore ambrato,toglietelo dal fuoco e versatelo su un foglio di carta oleata,facendo attenzione a non ustionarvi!!!Livellatelo con una spatola ,unta di olio e non appena si sara' rappreso un po'tagliatelo con la formina,ma aspettate ancora per estrarli,perche' caldi e fragili.Una volta freddi potete gustarli insieme al vostro amore,figli compresi(ieri loro ne hanno magiati piu' di noi,vuoi per la forma ,vuoi per il sapore...Un idea graziosa e di effetto!
Baci e alla prossima!!!


Con questa ricetta partecipo al 1° contest di La cucina di Tatina

31 commenti:

Betty ha detto...

Ciao cara, buongiorno a te!
Bellissimi questi dolcetti, romantici e golosi, bravissima!
Un abbraccio, ci sentiamo presto!
baciiiii.

Manuela e Silvia ha detto...

Semplicissimi e proprio dolci questi cuoricini!! un'idea carina e deliziosa!
bacioni

Federica Simoni ha detto...

Che belli e golosi..mio marito adora i pistacchi...qui lo prendo per la gola!!:)))
baci!

Federica ha detto...

Ullallà tesoro, mi prendi per la gola con i biscotti al pistacchio. Carinissimi :)
Un bacione

Laura ha detto...

Buoni questi biscottini!
...e per S. valentino...un figurone!

Mary ha detto...

com sono bellissimi oltre as essere molto buoni!

le padelle fan fracasso ha detto...

Eccoliii!! Devono essere buonissimi Ross, immagino il sapore!!
Bravissima.

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Che teneri questi biscottini e poi il croccante mi piace da morire!!! Bella idea!!!

Manuela ha detto...

Semplici.. molto carini..romantici.. tre aggettivi per definire i tuoi biscottini!!Con i pistacchi poi..saranno anche ottimissimi!!! Un bacione.

Unknown ha detto...

Ciao, belli e buoni questi dolcetti...con San Valentino alle porte sono l'ideale...comunque è un'ottima idea...brava un bacio Luciana http://daldolcealsalato.myblog.it/

Daniela ha detto...

Belli, buoni e romantici i tuoi dolcetti. Brava rossella.
Ciao Daniela.

zucchina ha detto...

Che belli!!!! Posso prenderne qualcuno??? Mi dispiacerebbe però mangiarli, sono così carini.
Baciobacio.

dauly ha detto...

buooono il croccante, quanto mi piace!! bella l'idea dei cuoricini, io stamattina ho fatto razzia di cuori in tutti i materiali possibili!!

Scarlett: ha detto...

Grazie a:
@ Betty:grazie ti aspetto appena puoi per il caffe' delle tre!!baci
@ Manu e Silvia:grazie ragazze siete carine anche voi..baci
@ Federica:preparali assoltuamente a tuo marito e lo conquisterai ancor di piu'!!baci
@ Federica(pulcino)ti tento e'???ahaah sono anche per te..baci
@ Laura:grazie per essere passata,baci
@ Mary:troppo gentile e mille grazie..baci
@ Chabb:ahaha vedi detto ,fatto..provali anche tu..baci
@ Rossella:provali cara e vedrai che sono eccezionali..baci e grazie
@ Manuela:tu sei molto carina a farmi questi compliemnti..grazie e baci
@ Luciana:sono ideali per qualsiasi ricorrenza..baci
@ Daniela:insieme alla crostata di ieri sono meglio del tiramisu'!!!provali e spero che abbiano questo effetto anche su di te,te li offro volentieri...baci
@ Cri:cara sono fatti per essere mangiati e non per stare dietro una vetrina,lo sai che sono una golosona..quindi prendi,prendi..baci

Scarlett: ha detto...

@ Dauly:son contenta che ti piaccciono e poi fanno un figuroneeeeeeeee..baci

francesca ha detto...

Ottima idea per San Valentino e cuori verdi piacerebbero di sicuro ai miei bimbi
francesca

nicole c ha detto...

devono èssere buonissimi,anche semplici da fare,quindi sicuramente copio!!
p.s. sai,ho trovato i pistacchi alla fine,e vaiii!!!ciao!!

Anonimo ha detto...

Sono proprio un'idea carina questi cuoricini... magari magari ... i pistacchi li ho!

Judy (Erzsébet Iudith Fat) ha detto...

Semplicemente deliziosi!!!Credo che gli faro'!Ho proprio dei pistacchi in casa!!!Grazie!Baci!

Stefania Oliveri ha detto...

Che meraviglia!!! Che bontà!!! e pure a forma di cuore! what else???
Baci
Stefa

Scarlett: ha detto...

Grazie a:
@ Francesca:i tuoi bimbi faranno a gara,come e' successo con i miei..baci e grazie
@ Nicole:che bello li hai trovati finalmente??allora non puoi non provarli..baci
@ Maurina:grazie per essere passata,provali e vedrai quanto son buoni,baci
@ Judy:allora devi farli assolutamente,vedi che bonta'..baci
@ Stefania:what else???forse un caffe'??'ahahab aci

Josephine ha detto...

Belli e golosi!!Complimenti.

katty ha detto...

che belli e particolari con i pistacchi!!! chissà che bontà!! bacioni!!

fiorix ha detto...

Ciao rossy..che idea carinissima e sopratutto veloce e d' effetto..anche a me piace tanto il pistacchio..!!!Un bacione grande

ANTO ha detto...

NOOOO CHE BUONI! TU MI TENTI!! NE VOGLIO UNO..DEVONO ESSERE DELIZIOSI.QUESTI SONO PROPRIO DA FARE ALPIU' PRESTO.KISS,ANTO

Roberta ha detto...

questi cuoricini sono splendidi!! lo sai che non ho mai provato il croccante al pistacchio?? ottima idea!! :)

Anonimo ha detto...

che buoni! originali e gustosissimi!!!

Ale ha detto...

Mai mangiato il croccante la pistacchio, chissà che buono ! grazie della visita, a presto. Ale

Dolci a gogo ha detto...

eccomi eccomi tesoro sono arrivata in ritardo mi stavo perdendo questi deliziosissimi cuori,ne è rimasto uno????poi con il croccante al pistacchio davvero il massimo!!!insomma sono pronti per san valentino:-)bacionissimi imma

colombina ha detto...

ma che bella idea per san valentino, mio marito poi adora i pistacchi!!! Baci

zula73 ha detto...

Ciao, grazie di essere passata a vedere cosa combino.
Ti auguro una buona giornata e...spingi un po' di bel tempo anche quassù...^_^
Nunzia