Buona settimana a tutti un po tardi per fare colazione insieme ma in tempo per una dolce pausa...
Oggi vi propongo dei biscottini dal sapore rustico,aromatizzati al caffe' ...che nascono per caso uno di quei pomeriggi dove la voglia di qualcosa di dolce ma non stucchevole ti assale,quella voglia di sgranocchiare mentre pensi a come sistemare una faccenda importante,quando hai voglia di quattro chiacchiere con le amiche ,magari davanti una tazzina di caffe'...
ed infatti una cara amica li ha provati in meno di 24 ore conquistata dalla miscela di ingredienti che ho usato e perche' idealmente,visto che ci separano tantissimi Km di distanza, ormai da quasi 4 anni,prendiamo ogni pomeriggio un bel caffe' virtuale..
lei in Veneto ed io in Sicilia oggi li proponiamo a voi...
Questi gli ingredienti che hanno reso straordinari i miei biscotti rustici al caffe',orzo,farina integrale e burro Salato...
Con questa mia proposta partecipo al Contest 2012 indetto dalle Fattorie Fiandino
Ingredienti:
200 gr di Farina integrale di frumento macinata a pietra(io Molino S.GIUSEPPE)
100 gr di farina di orzo,
100 gr di farina 00,
200 gr di zucchero di canna,
100 gr di burro morbidissimo 1889 Fattorie Fiandino,
100 gr di burro salato 1889 Fattorie Fiandino,
2 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci,
1 uovo piccolo,
30 gr di caffe' ristretto,
gocce di cioccolato.
Preparazione:
Ho impastato tutti gli ingredienti,formando una bella frolla,ho ricavato tante palline e al centro di ognuna ho messo una goccia di cioccolato,ideale sarebbero i chicchi.
Disposti in una placca da forno e cotti in forno a 180° per 12 minuti circa.
Ho fatto 3 teglie da forno.
Idealmente uno ad ognuno di voi che con affetto mi seguite..
Ringrazio lei '' Federica'' per la fiducia che ripone nelle mie preparazione e per la sua onesta collaborazione..
Qui sul suo bellissimo blog trovate la sua versione
Scarlett
17 commenti:
grazie a te Rossella, è sempre un piacere sfornare e gustare anche se virtualmente in compagnia!!!
Che belli passo di pomeriggio ok??!!
Bravissima
buona settimana !!
ciao Ross
"torno" ora da una "visita" al post di Fede ed eccomi ora qui da te!
non so quale dolcino scegliere....li voglio tutti e dueeee!!! ^_^
baciotti
Anche tu come federica biscottini cosi deliziosi!
Carina che sei stata!!!! Fede ne satà rimasta contenta! Cmq ottimi biscottini.. baci baci
ottimi biscottini!
felice lunedi!
mi piacerebbe assaggiarli,hanno un aspetto delizioso:)
Avevo già letto il post di Federica, ma che cosa carina!!!
Ed i biscotti manco a dirlo sono favolosi in entrambi le versioni.
Che buoni dolcetti al caffe', ne prendo volentieri uno per la mia pausa caffe'!!!Un grande abbraccio!!!
Che belli questi biscottoni paciocchi!
Che belli questi biscottoni paciocchi!
Oh ma guarda che coincidenza, siamo passati adesso da Federica e come te siamo rimasti conquistati da questi suoi biscotti. Passiamo da te e li troviamo già preparati, adesso tocca a noi, li vogliamo fare!!!!!!!!!
Baci da Sabrina&Luca
sicuramente buonissimi, brava!
baci.
Semplicissimi e sicuramente gustosi! Rubo la ricetta;-)
baci e buona settimana!
eccomi qui per il bis, da te ne prendo un paio però....ihihihih
ciao.
ho fatto i complimenti a Federica e mi sembrava doveroso farli anche a te..te li copio subito!!!
Veneto e Sicilia, due terre che amo molto!!!! Bravissime tutte e due!!
Invitanti e golosi, ne vorrei uno, due, tre adesso!!!!
Bacioni grandi e felice serata!!!
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