(Tessuto e piatto Wald)
Buondì a tutti,oggi una proposta molto particolare per dare al classico petto di pollo una marcia in piu'...
dei bocconcini marinati accompagnati da una particolare e dolcissima Confettura di peperoni gialli della Cascina San Cassiano,una specie di agrodolce che vi assicura come sempre una scarpetta finale.
Ingredienti:
500 g di Petto di pollo intero,un barattolino di Confettura ai peperoni gialli Cascina San Cassiano,farina di semola,1 uovo,1 cucchiaio di amido di mais(maizena)olio per firggere,aceto di mele,sale.
Preprazione:
Tagliate a bocconcini piccoli il petto di pollo,mettetelo a marinare per un oretta in una ciotolina con dell'aceto di mele.
A parte sbattete l'uovo ed aggiungete l'amido di mais,scolate ed asciugate i bocconcini di petto di pollo con della carta assorbente ,passateli nell'uovo e successivamente nella farina di semola.Friggeteli in olio caldo e fate formare una crosticina ,rigirandoli spesso per permettere la cottura interna.
Fateli scolare su carta assorbente,nel frattempo versate in una padella la Confettura ,scaldatela ed unite i bocconcini di pollo,lasciate amalgamare bene alla confettura e servite.
Da leccarsi i baffi..,molto apprezzati anche dai bimbi!
Buona giornata e alla prsosima proposta...ciao!
34 commenti:
ma che piatto interessante...il pollo ha davvero una marcia in più con questa marmellatina!!! Bravissima!! Olga
per me dose doppio..mi piace tutto!!!!!!!!!!!!baci!
mi piace!!! ma dove la trovo la marmellatina ai peperoni??...andro' a^sbirciare sul sito per vedere se si puo' acquistare on line :)
gnammm...fanne avanzare un po' per me che arrivooo
un bacione !!
E' vero hai dato un marcia in più al pollo, brava ciao
leggendo la ricetta mi è venuta l'aqualina in bocca...aggiungi un posto a tavola che stò arrivando!!1
Originale ricetta gustosissima!!
Buona giornata cara
Anna
Bocconcicni croccanti accompagnati da quella bella salsina ai peperoni , una vera delizia per il palato!!!!Non ne e' avanzato nulla per oggi a pranzo??? Un bacione!!!
Vengo insieme a teresa a pranzare da teeee ^_^
Rossela ma quanto mi intriga questa confettura di peperoni gilaii.... mmhhh chissà che buona con questi bocconcini di pollo!!!Bacioni, Flavia
Ok e quasi ora di pranzo quindi aggiungi 1 posto a tavola x me e spero che ne hai fatto in quantità extra large...:D...che buoni e belli da vedere poi io che doro la scarpetta me magno tutto...:P...complimenti faccile e strabuono.Ti abbraccio forte e buon appetito
Ok arrivo anch'io. Favoloso questo pollo con la confettura di peperoni gialli. Un abbraccio Daniela.
Caspita se hai messo una marcia in più al "solito" polletto ^__^ Bocconcini croccanti e salsina gustosa, in barba al galateo mi leccherei anche le dita :D! un abciotto
Rossella mia.. son ghiotti ghiotti.. curiosa quella confettura... smackkk
Che bell'abbinamento! davvero un invitante agrodolce. bacio
Invitantissimo questo piattino!!!!...bravissima!!!!
Un piatto davvero originale e gustoso! Devono essere deliziosi questi bocconcini!
Un piatto molto ricco in sapori !
stupendo abbinamento di sapori!
mi piace assai.
hai ragione hanno una marcia in più, grazie per questa alternativa....
i peperoni sono sempre buonissimi!
Buona giornata
lu
posso averne una porzione? meglio due, grazie
Baci
pollo e peperoni è un'abbinamento infallibile! Anch'io ho abbinato una mostarda ai peperoni (rossi, però) ad un pollo delicatissimo... però devo trovare il tempo di postare, ahimè!!!
Un bacione grossissimo, Scarlettina del mio cuore :)
Oggi mi hai stupita alla grande!! Mai visto e assaggiato nulla di simile, bravissima!!!
Con la marmellata di peperoni questi bocconcini devono essere proprio buoni e molto saporito.
ciao
un bacio
on qs marmellatina il pollo deve essere proprio supergustoso!!! baci
Caspiterina!! Questo pollo cucinato con quella bella salsetta dev'essere divino!! Bravissima cara! Un bacione.
Mai assaggiata la confettura di peperoni abbinata al pollo deve essere una goduria... la scarpetta è d'obbligo! Un bacione
Altro che una, gliene hai messe 4 merce in più.
Mi hai fatto tornare la fame!
che ricettina golosaaa..
bravissima carissima Ros!
tanti bacetti!!
Enza
La confettura di peperoni unita ai tuoi bocconcini...!? Una vera bomba di gusto ^_^
Tì
stupendo, un abbinamento perfetto, piatto romano, pollo con i peperoni, può essere una rivisitazione....
Che piatto succulento!!da inzupparci il pane!!! gnammi!!!
Idea particolarissima .. da appuntarsi Ps. c'è un premio per te da me baci Simmy
Ciao Rossella.. quante cose buone mi sono persa in questi giorni.. colpita e affondata da questo piattino stragoloso!!! unbacio
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