Carissimi,volevo comunicarvi che per qualche giorno restero' ferma con i miei post,tranquilli nulla di grave,da un paio di giorni la mia amica fidata(almeno lo credevo)ha deciso di fare i capricci e ieri senza nessun preavviso a deciso di scioperare,in attesa di una degna sostituta che possa permettermi economicamente,non posso lasciarvi nessuna foto dei miei pasticci....grrrrrrrrrrr vi lascio immaginare solo quanto sia inc.......ta.Ieri avevo preparato dei delizosi cornetti di pasta brioss e sfoglia,almeno 10 foto ma nessuna da poter scaricare...cmq io ve la lascio lo stesso la ricettina tanto li rifaro' molto presto...se vi fidate anche senza foto prendete appunti,la base della pasta e' quella del treccione di Chabb proposto qualche giorno fa e precisamente questo,ho solo modificato qualche ingrediente e aggiunto un rotolo di pasta sfoglia.
Ingredienti:340 gr di farina 00,7 cucchiai di latte,50 di burro,mezzo cubetto di lievito di birra,80 gr di zucchero,1 uovo,un pizzico di sale,la buccia grattugiata di un arancia e un pizzico di zafferano.Pasta sfoglia e zucchero di canna.
Preparazione:impastate il tutto e lavorate a lungo fino ad ottenre una pasta morbida ma elastica.Lasciate lievitare un oretta circa,riprendete la spasta stendetela in un cerchio ,adagiatevi il rotolo di pasta sgoglia ,spargete dello zucchero di canna e col mattarello stendete ulteriormente,ritagliate dei triangoli e formate dei cornetti,adagiateli su di una placca da forno rivestita di carta forno e metteteli a lievitare sino al raddoppio,prima di cuocerli in forno caldo spennellare la superficie di latte e cospargerli ancora di zucchero.
Una vera bonta'...ottimi a colazione ma anche come dolcetto per ricaricarsi un po.....Alla prossima ricetta ...con foto...baci!!!
26 commenti:
Posso capire la rabbia, ma magari può essere l'occasione giusta per farti un regalo ;)
Un bacio.
Anch'io sarei in.....ta nera!Un abbraccio cara
capisco la rabbia!! non ci sono più le amiche di una volta;)
bacioni e a presto!!!!!
dai una nuova piccolina di quelle economiche e torni subito a fotografare per adesso vabenissimo la ricetta senza foto di te ci fidiamo e come!!baci imma
su su, non disperare...occasione per cambiare in meglio :))
Anche senza foto mi fido eccome della ricetta!
Immagino che nervi...Un'occasione per fare shopping!!:)
Ciao!!
Ci fidiamo in pieno di te e anche senza foto sappiamo che i tuoi cornetti sono speciali!!!Ogni tanto bisogna rinnovarsi e cambiare le vecchie amiche, mettila cosi' forse ti fa arrabbiare di meno !!! Bacioni cari!!!
Anch'io sarei nera furiosa con tutti i capelli ritti! Che nervi! Beh dai, la scusa per cambiare ;) E per i cornetti altrochè se mi fido, pure senza foto e a occhi chiusi ^_^ Un bacioneeeeee
immagino la rabbia,però noi siamo qui e certo ch ci fidiamo.Sai a volte bastano anche solo gli ingredienti per sincerarsi della bontà di un dolce.Questo vale sicuramente per questi cornettini!bravissima e a presto con la tua nuova amica!
Ciao cara!! Anche senza foto questi cornetti devono essere una delizia!!!A presto e bacioni!!!
Giuro che ti capisco..... perchè la macchina fotografica è sacra.....in qualunque caso ci fidiamo della tua parola.....e proveremo questi cornetti tanto buoni....baci baci stefy
ma va! La mia macchinetta l'ha portata scalpo ostinato in gita! Per due giorni niente foto!
Vedi quante similitudini nelle nostre vite in questi giorni! Beddaaaa "dontuorri" i cornetti devono essere speciali, ma come c'hai pensato ad aggiungere la sfoglia alla pasta per brioches? Lo vedi cuoca sei!! E io imparo..meglio che ad un corso!
baciuzzi
Uh mi dispiace cara, spero che tu possa rimediare presto, noi ti aspettiamo,kiss kiss
mannaggia!! dai regalatene una nuova! io sto aspettando l'occasione per comprarmi una macchina fotografica vera...che con la digitale sono un po insoddisfatta!! un bacio e a presto!
Avevo capito che era successo qualcosa, cara fatti un regalo, come dicono le altre una piccolina, l'importate che fotografa le tue meraviglie. Baci cara alla prossima....
Capisco perfettamente perchè sei arrabbiata, la tua ricetta è fantastica, per la foto non importa, mi fido ciecamente di te. Un abbraccio Daniela.
Mi fido anche se non c'è la foto... eccome! basta leggere la ricetta per immaginare il risultato in aspetto e sapore!!! proprio da leccarsi i baffi! beh, a presto!
ciao ciao
Vale
Anche a me succedeva sempre di rimanere senza pile, quindi niente post. Che rabbia!!!!!Magari ce l'avevi messa tutta e, sul più bello, niente da fare....Allora ne ho presa una ricaricabile della Samsung, piccolina leggera poco costosa. Va benissimo, meglio della Canon che mi lasciava sul più bello....non te la prendere il post è bello ugualmente.Un abbraccio deny
Mannaggia non dirlo a me che ieri non trovavo la macchina fotografia e ho sclerato di brutto!! Vabbè immaginiamo le cose goduriose che farai!! Bacio
mi dispiace ma vedrai che con la tua nuova amica ti troverai meglio...nulla è per sempre del resto.Molto gradita la tua ricetta,una delle mie ultime sfide con lo chef Michele è stata proprio questa,ora li provo e quando arriverà,rimarrà a bocca aperta!grazieeeeeeeeee e buona serata
Anche senza foto mi piacciono, tanto che li segno!!!
certo che ci fidiamo anche senza foto, troverai un'amica più moderna e che tidarà molte più soddisfazioni e che riuscirà a lasciare noi senza parole, cioa ciao
mannaggia tesoro come ti capisco! speriamo che potrai fotografare le tue splendide preparazioni molto presto!! un abbraccio!
ciao a tutti e mille grazie per il sostegno ahaahah e' vero occasione buona per cambiare e darsi ad una nuova compera ma e' il periodo che non vuole cambiare...quindi aspettiamo e speriamo in un miracolo!!!!!!! ahahaah baci e a presto!!!
Obrigada pelo comentario!! Me deixou muito feliz!
Seu blog é muito interessante e bonito, tambem!
Um beijo!
penso che brava come sei ci fidiamo a occhi chiusi!magari mi dovro" fare anch"io un regalo di questo tipo!perche" se aspetto la mia prole,stiamo freschi!ma in fondo non hanno tutti i torti,mia figlia non c"e" mai e il maschio dopo un giorno di lavoro al pc, ritorna sclerato!baciotti e bacini ini ini!!!
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