Buondì ancora una bella giornata di sole dalle mie parti,prima di tuffarmi in cucina e iniziare a realizzare le colombine voglio lasciarvi due idee carine da regalare ai vostri cari..grandi e piccini.Conservati in graziosi sacchetti possono essere una valida alternativa alla colomba e al classico uovo di Pasqua...
Chi ha ricevuto ha molto gradito questi dolci pensieri...
Se poi siete bravi con la glassa prenderanno una forma ancor piu' dolce ;-)
Ingredienti per la frolla:
225 gr di burro,
125 gr di zucchero a velo,
300 gr di farina per dolci 00,
aromi a piacere( io vaniglia e limone)
un pizzico di sale,
50 ml di latte.
Cioccolato bianco o fondente ,pistacchio tritato per decorare.
Preparazione:
Lavorare il burro con lo zucchero,aggiungere gli aromi,la farina e il latte,io ho usato un robot.
N.B:Tutti gli ingredienti devono essere a t.a.
Mettete il composto morbido dentro un sac a poche con la bocchetta a stella.
Formate quindi i vostri biscotti che devono riposare in frigo almeno mezzora su carta forno prima di andare in forno.Non vanno cotti a lungo,i raccomando.
Sciogliete quindi il cioccolato a bagno maria e decorate.Lasciate asciugare bene prima di confezionarli.
Per i pulcini e i coniglietti:
N.B: Con questa dose ho fatto sia dei muffin che questi stecchi dolci
Ingredienti:
3 uova ,
125 gr di burro,
125 ml di yogurt greco,
300 gr di farina00
200 gr di zucchero,
1 bustina di lievito,
scorza di arancia.
Stampi e stecchi.
Cioccolato fuso per decorare
Preparazione:
Lavorate zucchero ,uova e burro aggiungete lo yogurt e per ultimo la farina con il lievito setacciati insieme.Versate negli stampi e lasciate cuocere.Sfornate e infilate sullo stecco e fate colare dentro (con l'aiuto di una siringa per dolci o con un sac a poche col buchino piccolo piccolo)un po di cioccolato così non appena questo si fredda terra' fermo lo stecco,ultimate quindi con i decori di glassa o di cioccolato e quando saranno ben asciutti confezionateli in graziosi sacchetti.
Con queste piccole dolcezze vi auguro una buona giornata
Scarlett!
15 commenti:
Che brava che sei stata, io quest'anno non risco a preparare nulla per Pasqua, troppo poco tempo, uffa!!!!!
Che idee simpatiche e golose da regalare e da regalarsi per la tavola di Pasqua. I pulcini sullo stecco sono deliziosi :) La cosa che però ti invidio più di tutte è la bella giornata di sole! Qui è tutto nuvole e pioggia dalla scorsa settimana e il tunnel ancora non vede la luce!!! Un bacione, buona giornata
I pulcini sono davvero tenerissimi e i biscotti deliziosi!
Troppo carini quei pulcini, una bellissima idea anche per la colazione di Pasqua.
Carini ...un'idea golosa..brava!
baci e buona giornata!
ma quanto sono belli sti biscotti!! mi piacciono tantissimo!! beata te che hai sole speriamo arrivi anche nel tuo cuore! ^_* baci Amica!
Adoro i biscotti di frolla montata, non li faccio da troppo tempo! I pulcini sono deliziosi, un'idea davvero carina come pensierino pasquale! Un bacio!
Rossy!! hai cambiato la foto dell'header.. che voglia di estate.. di mare!! Mi tuffo nel monitor.. così prendo anche i biscottini!! Troppo carini! Passa una serena Pasqua per quanto sia possibile!! Ti abbraccio forte forte...
Cara prioam di tutto augurissimi di bujona Pasqua e poi che belli i puncini ma anche i biscotti insomma amo la frolla montata la trovo davvero speciale!!!Bacioni,Imma
Proprio carini, ciao :)
brava, carini i pulcini , buoni i biscotti li ho preparati anch'io sono andati a ruba; un bacione e buona Pasqua
che buoni, Ross...tanti auguri!
che belli questi pulcini, prendo la ricetta e li rifarò a pasqua prossima. a presto
Number two... i teneri pulcini! E pure di frolla montata... allora diteloo!!!!
che meraviglia i tuoi pulcini sono meravigliosi le piccole me li divorerebbero un abbraccio simmy
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