Buona settimana a tutti oggi voglio raccontarvi una cosa...
Ormai in tanti lo sapete che nella mia famiglia ci dedichiamo con dedizione alla raccolta di uva,olive e mandorle...e da oltre 10 anni solo solita preparare il torrone non appena finiamo di sgusciarle...operazione che i miei piccoli fanno ancora volentieri :-))ma ieri e' capitata una cosa strana, persa tra i miei pensieri ho versato le mandorle prima che lo zucchero iniziasse a sciogliersi e con mia enorme sorpresa ho racchiuso ogni singola mandorla in un croccante guscio di zucchero mentre mescolavo il tutto...e visto che da cosa nasce cosa ho pensato di aggiungere della cannella in polvere e profumare ancor di piu' le mie mandorle caramellate..
Secondo voi?
ed ho fatto felici anche i miei piccoli che hanno gradito molto volentieri.
Posso assicurarvi che quella polvere profumata chiamata cannella che sposa bene il dolce e il salato e che tutti abbiamo in cucina ci sta una meraviglia!!
Ingredienti:
300 gr di mandorle
300 gr di zucchero
Cannella in polvere q.b
Con questa mia semplicissima e dolce proposta partecipo al Contest di Fabiola
27 commenti:
Sono come le "addormentasuocere" no?? se sono cosi, le devo fare!!!!con o senza cannella!
Che spettacolo e che bello i ricordi..
buonissime le adoravo anch'io..
prendo nota..
baci
Che buone le adoro, mia nonna le faceva diversamente!!
bravissima baci!
Fantastiche!! Anch'io da piccola le mangiavo sulle fiere, che bei ricordi :) proverò a farle, un bacio
Brava, sbagliando escono fuori cose buonissime!
Mmmm sono deliziose le adoro!!!bacioni,imma
Queste potrebbero diventare la mia droga :-)
una dolcezza che mi ricorda la mia infanzia!
altro che oggi, solo schifezze piene di conservanti e robacce varie!
grazie per avermelo ricordato!
alla prossima!
Buonissimi da sganocchiare
Ma dai!!! Da un errore sono riuscite delle vere prelibatezze!!! Una tira l'altra! Un bacione cara.
ecco io le compro alle sagre..mandorle, nocciole e arachidi..sono la mia rovina!!^__^
irresistibiliiiiiiiiiiiiiiii!
Anch'io ogni tanto cedo e le compro...mamma che delizia cosa mi hai fatto venire in mente!!!? :) Un bacione
veramente una delizia,con la cannella poi....baci,buon lunedi:)
uhhhh,che buone e profumate devono essere!!
Anche io sono tornata indietro negli anni! Mandorle "agghiacciati"come le chiamavamo e torrone erano la mia passione quando si andava alle feste di paese,ora devo limitarmi nel consumo!Beata gioventù.....Un bacio!
Che golosissimo "sbaglio" :) Queste sono una droga, da noi si fanno tutti gli anni in occasione delle feste di Natale e stavolta mi ricorderò di quella bella spolverata di cannella :) Intanto me n'è venuta una voglia...Un bacione, buona settimana
per sbagli come il tuo ci metterei la firma ! complimenti
Adoro l'odore delle mandorle caramellate, quando nel mio paese c'è la festa del Sacro Cuore le compro sempre, però voglio provare a farle, anche con l'aggiunta di cannella, brava Rossella un bacio, buona settimana!!!
Sfiziosissime queste mandorle!!!!
E che gli vuoi dire.. da errore nasce una roba ancor più buona!!! io le adoro.. le comrpavo appisitamente nelle fiere quandoe ro piccola! baci e buona giornata :-)
Io le adoro!!!...una tira l'altra!!!...davvero ottime!
uh quanto mi piaccionoooo... che brava!
un abbraccio.
qui si chiamano "addormentasuocere", solo che con la mia non funzionano :(
Proverò a farle aggiungendo parecchia cannella, che sia quello l'ingrediente segreto per stenderla??? O_O
Da ragazzina era l'unico dolce che compravo sulle bancarelle delle fiere, Il mio lupo di casa ne è golosissimo anche adesso che non è più ragazziono da un pezzo.
Le tue sono perfette!!! Come sempre, brava, brava, bravissima!
Baciobacio.
Anche io le preparo in questo modo ma l'ho sempre fatto con le nocciole, mi piacciono da impazzire anche le mandorle devono essere super!!!Bacioni!!!
Mamma mia che meraviglia!!!! Sembra di tornare all'infanzia!!!
Brava, bravissima!!!
Un bacione enorme!!!!
Grazie per la ricetta, inserita, baci.
tesora mia questa è una cosa che non sono mai riuscita a fare ma quanto devo tenerle in padella con lo zucchero Heeeeelp !!!
<3
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