Buondì oggi vi propongo una torta salata facilissima da fare.
L'ho preparata per il 1° di Maggio insieme ad una torta dolce al cioccolato...
Per oggi beccatevi questa pross l'altra un po piu' calorica:-)))
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisee o la vostra fatta con le vostre manine,
4 patate bollite,
2 zucchine bollite,
4 fette di cotto affumicato,
provola a fette(io quella ragusana)
1 uovo,pangrattato e grana grattugiato q.b
sale(io Gemma di Mare).
Preparazione:
Schiacciate insieme le patate e le zucchine ,aggiungete l'uovo,il formaggio grattugiato,il sale,il pangrattato.
Amalgamate bene il tutto e versate un primo strato nella pasta brisee,precedentemente stesa su una teglia da forno,aggiungete quindi il cotto affumicato e il formaggio,rifinite con un ultimo strato di composto di patate e zucchine,e prima di infornare aggiungete altro grana e altro pangrattato,un filino d'olio e via in forno sino a cottura e doratura della vostra torta salata.
Lasciate intiepidire prima di tagliare e servire.
Molto ,molto buona e facile da realizzare
Scarlett
27 commenti:
Feci una torta rustica con patate e zucchine tantissimo tempo fa e mi piacque!!!! immagino quindi la tua quanto sia buona!!!! smack cara
passa una fetta di questa torta, ci sta proprio bene adesso!!!!Baci!
Ecco che adesso il languorino si trasforma in languorone!!! Buonaaaaaaaaaaaa! Ma quando mai sforni qualcosa che non lo è ^_^? Un bacione
A quest'ora è deleterio guardare queste bontà!!! Bravissimaaaaa!! un bacio
E con questa potrei far mangiare le zucchine pure al marito ..basta non dirglielo che ci sono dentro..tanto son tutte belle schiacciate non se ne accorgerebbe ;)) si si buona buona ^_^
L'aspetto è assolutamente delizioso, bella ricetta!
sfiziosissima!!! perfetta anceh tagliata a fette per un buffet..
Molto sfiziosa, irresistibile questa torta salata. Un abbraccio Daniela.
Le torte salate sono una mia passione e con questa mi inviti a nozze! Un abbraccio Ross!
io farei torte salate praticamente tutti i giorni...la tua doveva essere squisita!!! una bella idea :)
è bellissima, e bella saporita!
Ma che bella idea quella di mettere delle patate in una torta rustica non l'ho mai provata in questo modo!!!Brava Rossella mi hai dato una bella idea!!!Bacioni!!!
deve davvero essere squisita!!!!mmmmmh
bella ricetta... complimenti!!!!!
se ti va passa anche da me ^_^
Che buone, adoro le torte salate con le verdure! Sai che non ho però mai provato ad aggiungere le patate? Bella idea! Un bacione!!!
buona! adoro il salato al pari del dolce :-P
aspetto di vedere l'altra :D
baciiii.
A me non vengono mai troppo bene le torte salate, sempre un pochino bitorzolute!!!
La tua è perfetta!!!! Bravaaa, che fame!!!
Un bacione grande!!!
Buonissima , mi piace l'idea della zucchina nelle patate!
Le adoro queste torte rustiche che bontà brava!
bacioni!
Ciao, delicata e filante questa torta con le prima zucchine della stagione! Semplice e buonissima!
baci baci
Adoro le torte salate e sono sempre alla ricerca di nuove ricettine, la tua mi piace molto, la rifarò sicuramente!
mi godo questa aspettando l'altra...baci.
...e non parliamo di questa quà!!!
E' una vera bontà.
Un bacione cara e buona serata
Che buona che deve essere! Ringraziamo i "rotoli pronti" che ci salvano e ci permettono di realizzare gustosi piatti last minutes! :D
Un'idea facile ma ricca di busto... Amo patate e provola!!! Ottima ricetta!
Ho fatto questa torta rustica questa sera... un successone, è venuta buonissima, con grandi complimenti del maritino e della mia famiglia! Grazie per questa ricetta sfiziosissima! Federica :-)
@Domenico/Federica grazie di cuore per averla provata,sono felice che sia piaciuta anche a voi..baci
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