Buon pomeriggio carissimi!vi siete rilassati in questo week end...io tantissimo tra febbri e diarree infantili,...grrrrr
Oggi inizio la settimana con un fritto,che continuo a ripetere almeno una volta a settimana non fa assolutamente male ..un fritto di pesce davvero particolare grazie all'uso della pastella di Ariosto(che assorbe pochissimo olio!!) e l'aggiunta di un tocco di zenzero in polvere.
Facile,veloce e croccantisismo!
Ingredienti:
Anelletti di calamari,pastella di Ariosto,zenzero in polvere ,olio per friggere(io uso quello di arachidi)
Preparazione:
Lavate il pesce e passatelo nella miscela per pastella diluita con un po' di acqua,al quale ho aggiunto una spolverata di zenzero in polvere e immergeteli in olio caldo.Laciate cuocere sino a doratura e scolateli in carta assorbente.Vi accorgerete che con l'uso di questa pastella avrete un fritto poco unto e piu' leggero.Provatelo.
Noi ci siam ''arricriati''come si suol dire dalle mie parti adesso tocca a voi lasciarvi tentare.
Alla prossima e buona serata
28 commenti:
Mmmmmmhhh chissà che buoni con l'aggiunta dello zenzero!!!...bravissima!!!
Ogni tanto la frittura fa più che bene!!!!!! ci credo che vi arricriastivu!!!!!!!!!!!
Baci, anche se sono inc.... nera per il ccasino del blog.
Che buoni gli anelli di calamaro fritti non amo molto il pesce ma di questi ne mangerei a valanghe!!! Un bacione!!!
ecco questo è uno dei miei piatti preferiti!!buonisssssssssssssssimi!!!baci!
ciao Rossella...questo è il fritto preferito dai miei "ragazzi"!..con lo zenzero deve essere profumato e ancora più gustoso!
baci e buona settimana
Oh mamma, che fine settimana...da urlo!!! Stanno meglio adesso i bimbi? Per consolarsi un po' questi anelli di calamaro sono eprfetti e quella pastella zenzerosa un richiamo a cui mi è diffcile resistere. Sai che col pizzico vado a nozze :D! Un bacione, buona settimana
Beh..ma non lo potevi dire che a pranzo c'era questa bontà??? Correvo subito!!! Buonooooooooo...brava
devo dirfe che l'idea di aromatizzarli con lo zenzero è molto ma molto piacevole
buonissimo lo zenzero...è una delle spezie che più mi piace...ma anche calamari mi piacciono!bellissima ricetta!
Lu
che bella idea l'aggiunta dello zenzero! bellissimo piatto! e spero che la febbre sia passata ! un bacione!
Buoniiii e con il profumino dello zenzero ancora piu' gustosi.....ooohhh yessssssssss
Fatti cosi nn li ho mai mangiati ma x me e anche difficile trovare questi ingredienti della ariosto xchè dicono che ci sn anche nei negozi vicino a me ma ho cercato in vano xchè hanno solo i sapori x la carne.Li ho sempre mangiati cn la farina e devo dire che nn sn male ma tu me li fai vedere cosi belli ed invitanti che nn resisto...:D...mi dispiace x cm hai passato il fine settimana e spero che vada meglio oggi.Baci baci e buona serata
mannaggia è iniziato il periodo delle influenze...spero adesso stiano
meglio...
delizioso fritto...bravissima!!
tanti bacetti
Enza
Lo zenzero lo uso anche in ogni dove ma sui fritti lo proverò. grazie.
Un abbraccio
Robi
Come ti capisco.... i miei si ammalano sempre di domenica o alle feste comandate...la fritturina.. riesce a tirare su l’umore!!! un bacio a te e un baciotto ai piccoli
Come sono invitanti...con il profumo di zenzero...una vera golosità...ciao.
Ciao cara!! Gia così in pastella i calamari sono una goduria, se poi ci mettiamo anche la spolveratina di zenzero, sono da leccarsi i baffi!! Bacioni.
Anche per me la frittura è cibo del buon umore, favolosa questa tua versione con lo zenzero. Buona settimana Daniela.
ciao rossella qeui annelli sono davvero invitante , buono l'idea dello zenzero.
ecco questi sono della serie uno tira l'altro come i biscotti, sono perfetti Ross, bravissima!!!
Ci siamo arricriati anche noi a guardare quel piatto strapieno di anelli di calamari, che ovviamente ci fanno impazzire! Luca poi stravede per tutti i fritti, ma quelli di pesce sono il top sia per lui che per me!
Bacioni e buona settimana
Sabrina&Luca
ottima questa frittura e si una volta ogni tanto ci vuole! bacioni e auguri per i piccoli ^__^
Tesorooo!! Finalmente riesco a passare! Mi spiace per il tuo fine settimana.. mannaggia ma credo che sia il periodo!
Che bel piatto di frittura! Sarà sicuramente terminato in pochi minuti!
Un abbraccio
ps.vado a dare una sbirciata alla ciambella qua sotto!!!!!!
assolutamente un po di fritto ogbni tanto fa solo bene e tiene sveglio il fegato!! intrigante l'aroma di zenzero!
C'è un premio che ti aspetta!
Buona serata
Sabrina&Luca
tesoor che profumino che mi arriva fino a qui...adoro questi piatti cosi sfiziosi e saporiti!!!bacioni imma
Ci credo che vi siete arricriati immagino che buoni al profumo di zenzero, bellissima idea, brava!
Baci!
Ne farei scorpacciate! Buonissimi!
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