Buona Domenica a tutti,qui oggi un pallido sole fa capolino....dovrei iniziare ad organizzarmi per il cambio di stagione,ma il solo pensiero mi mette tanta agitazione....con i miei figli e' un duro lavoro,perche' io sistemo e loro disfano,quindi meglio rimandare un po'.Ieri pomeriggio mi sono cimentata in questa lavorazione di biscottini di frolla molto facili li ho farcirli con una confettura di albicocche che mia suocera di recente mi ha donato,che dirvi sono spariti nelle bocche dei miei piccolini .....in men che non si dica,giusto il tempo di fotografarli!!!!
Ingredienti
Per la frolla:300 gr di farina,150 gr di burro,140 gr di zucchero,1 cucchiaino di lievito,un pizzico di sale,,3 uova,buccia grattugiata di un limone e/o vanillina.
Farcia a piacere,zucchero a velo.
Impastate velocemente tutti gli ingredienti e mettete la frolla a riposare una mezzoretta in frigo ,avvolta dalla pellicola.
Trascorso il tempo accendete il forno,mettete un foglio di carta forno in una placca ,e iniziate col stendere la pasta,io ho usato uno stampino a forma di fiore,disponete i biscotti e dividete una parte i fiori interi e in un altra dei fiori bucati al centro,infornate per pochi minuti,giusto il tempo che si dorino,scaldate due cucchiai di marmellata,appena si fredderanno un po', mettete al centro di ogni fiore ,un po' di confettura e richiudete con il fiore forato.Spolverizzate di zucchero a velo e serviteli accompagnati da una buona tazza di the'o perche no' anche come dolcino a fine pasto.....
Ciao e buona domenica a tutti!!
9 commenti:
Le paste preferite dei miei figli!
Ciao! mamma che deliziosi questi fiorellini: dolci e delicati!
baci baci
Mammina mia...tu li vizi sti figli...io adoro le frolle con la maermellata! Smack!
GRAZIE A TUTTE!!!diciamo che sono una mamma che adora vedere gli occhi dei propri figli riempirsi di gioia quando li preparo dei dolci,se poi li gradiscono la mia soddisfazione cresce ancor di piu' e poi e' meglio un biscotto della mamma che uno della grande distribuzione .....e poi ancora e' possibile viziarli tra qualche anno sara' impossibile tenerseli accanto mentre preparo qualcosa......Baci a tutte!!!
non potrei rifiutare questa delizia..sono pienamente d'accordo con te..sul fatto che sono mooooolto meglio di quelli in vendita!
(^_^) ciao Scarlett,buonissimi i miei li adorano(-_^)
un abbraccio baci baci♫♫♫♪♪
Non farmi pensare al cambio di stagione...io devo ancora farlo e al pensiero già mi sento male!!!!
Buone buone buone....l'idea della marmellata le rende ancora più golose!Segno!Ciao un abbraccio!
favolosi questi fiorellini!!! complimenti!!!
Grazie Federica...un bacio
May:bentornata e grazie per la visita ,credo gli adorino tutti...baci,
Marifra:siamo in due allora con il cambio ad entrare in crisi,ahahahaahabaci,
Katty:grazie cara provali,baci .
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