Buon inizio di settimana amici oggi vi propongo un biscotto delizioso e profumato,gia' dal primo morso sara' amore a prima vista!!
L'ingrediente principale sono i cachi frutto di stagione ricco di vitamine ma non sempre amato dai piccini allora questo biscotto e' un ottima soluzione per farglieli mangiare...manco si accorgeranno dell'inganno...si fa in poco tempo e si gusta a lungo....scommettiamo?
La ricetta non e' mia ma di una conoscente ...che sono sicura non avra' nulla in contrario se oggi la condivido con tutti voi..
Colgo l'occasione per ringraziarla qui
Questi gli ingredienti:(45 biscotti circa)
5 tazze da te' di farina 00
2 tazze da te di zucchero(io ho fatto una di zucchero semolato e 1 di zucchero di canna,
chiodi di garofano e cannella q.b(1 cucchiaino ciascuno)
200 gr di burro,
2 cucchiaini di bicarbonato,
scorza d'arancia(io ho usato la mia polvere d'arancia)
3 cachi maturi.
Preparazione:
Sbucciate i cachi e lavorateli con lo zucchero,il burro morbido aggiungete poi le spezie e la farina col bicarbonato.Con l'aiuto di un cucchiaio mettete il composto a cucchiaiate sulla carta forno e cuocete in forno per 15-18 minuti circa a 180°.(Fara'fede il vostro forno ovviamente).Anche dopo la cottura restano morbidi dentro..
Io li ho serviti spolverati di zucchero a velo...
Golosiiiiiiii vanno via uno dopo l'altro..e i bambini poi..faranno piu' volte il bis!!!
A presto
Scarlett
14 commenti:
Con i cachi non li ho mai fatti!!devono essere buonissimi
Da provare, sicuramente... non avrei mai pensato a dei biscotti con i cachi!
Ciao
Mariangela di Bronte a tavola
beh ma sei avanti non poco, mai usato i cachi in generale nelle ricette, e nei biscotti è proprio una gran bella idea!!!! Buona settimana!!
in verità i cachi, quelli maturi che si disfano, non piacciono nemmeno a me :(
proverò questi biscotti sembrano ottimi.
buona settimana.
Sei una fonte inesauribile di curiosità! Cachi nell'impasto dei biscotti mai sentito prima e soprattutto non me lo sarei mai immaginato. Vuoi sapere dove è schizzata la mia curiosità? Su più su più suuuuuuuu :)))
Un bacione, buona settimana
Che bontà! Un saluto :)
Ciao Rossella,
devo dire che non sono un appassionato di cachi.
Il motivo è forse un po' buffo: avendo, come dico io, i "denti un po' spettinati", finisce sempre che mi si incastrano i filini tra i denti e non riesco mai a cavarli...
Per questo mi sa che io sarei un buon "cliente" per questi biscotti.
Ho da pochi giorni lanciato un nuovo portale (http://www.miglioriricette.it/) che vuole raccogliere e mettere in gara tra di loro le tante ricette pubblicate dagli appassionati di cucina su Internet.
Vorrei inserire questa e altre tue ricette sul mio portale.
Posso?
Ma che buone! Complimenti per questa ricetta! Baci Simona
Mai fatti e visti con i cachi, molto particolari, devono essere buonissimi!
@grazie mille!!
@Piciurello piacere di conoscerti...certo l'importante e' che venga citata la fonte...con calma vengo a visitare il tuo portale..grazie
Delicioso!! I love biscottis!!
Che idea carina questi biscotti, molto autunnali!!!
anche io non ho mai usato i cachi nelle ricete, però poco fa ho fatto i biscotti che nell'impasto avevano la marmellata, e sono venuti buoni, immagino il profumo ed il sapore, golosissimi, brava
Ciao Rossella.
Ho selezionato e inserito tre ricette che mi sono particolarmente piaciute:
http://www.miglioriricette.it/dessert/ricetta-37-morbidi-e-profumati-biscotti-con-i-cachi
http://www.miglioriricette.it/bevande/ricetta-38-rosolio-al-mandarino
http://www.miglioriricette.it/bevande/ricetta-39-latte-di-mandorla
Oggi ero in vena di bevande... ;-)
Se vuoi, puoi inserire un link a queste pagine sul tuo blog o sui social network per invitare i tuoi lettori a votarti: nel caso ti ringrazio tantissimo.
Naturalmente puoi anche tu inserire altre ricette, tutte quelle che vuoi, non ci sono limiti, tramite la pagina "Aggiungi ricetta".
Detto questo, ti ringrazio, ti faccio tanti complimenti per il tuo blog e a presto.
Ciao
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