...Chi sa,chi mi conosce e per chi ha imparato a conoscermi sa che preferisco non scrivere il resto del titolo.. che sta nel mio cuore...i gesti valgono piu' di mille parole...
Aggiungo che i tre ingredienti principali sono da sempre presenti nella mia cucina..perche' i miei preferiti...immaginate il mio stupore quando chi lo ha preparato e portato alla mia tavola per un goloso dopo cena... gli ha azzeccati tutti e tre!
Sempre piu' convinta che nulla accade per caso..e che anche nei momenti tristi si puo' cogliere un barlume di felicita'...
e visto anche il successo dei vostri pollici in su su FB..:-) e con il suo consenso perche' la ricetta
e' sua..lo condivido con tutti voi...
Io ho solo voluto renderlo un po piu' light :-)con una generosa glassa al cioccolato fondente e una spolverata del nostro oro verde..il pistacchio..
Pronti??
Ingredienti:
3 uova,
250 gr di ricotta,
100 gr di pistacchi tritati,
150 gr di farina 00,
200 gr di zucchero,
1 bustina di lievito,
100 gr di cioccolato fondente tritato al coltello,
Per rifinire il dolce potete o fare una copertura di glassa come ho fatto io
200 gr di glassa al cioccolato fondente,(mia aggiunta)
pistacchio tritato(mia aggiunta),
Oppure spalmare la superficie di crema di nocciole e spolverare di zucchero a velo...
A voi la scelta finale..
Preparazione:
Lavorate lo zucchero,le uova,aggiungete la ricotta,il pistacchio,setacciate la farina con il lievito e aggiungetela al composto.Amalgamate il tutto e versate il composto dentro uno stampo ben imburrato e spolverato di farina.Fate cuocere a 180° circa per 30 minuti.
Sfornare,lasciate freddare bene prima di estrarlo dallo stampo e rifinire a piacere...
Vi assicuro che e' sublime..anzi ''eccezziunale veramente''!!!!!!!
Con questo dolce vi abbraccio e prometto di venire presto nelle vostre cucine..
Scarlett
29 commenti:
Me sto a sentì male... mamma mia quanto è alto.. quanto è goloso.. mi sa che proverò a farlo prossimamente.. smack cara
Tesoro,non so cosa sia successo,ma leggo della tua amarezza anche nel post precedente!Spero che qualsiasi cosa,ti renda un pò triste stia passando o che passi in fretta!Un pò ti conosco e so della tua riservatezza,ma ti abbraccio forte e mentre vado via,non non apprezzare questo dolce meraviglioso,che ha addolcito un pò anche il tuo umore!
Un dolce meraviglioso.. e io concordo con la tua scelta! Di sicuro fondente e pistacchi!! Una carezza per il cuore, oltre che per il palato; una carezza che spero ti arrivi anche da parte mia.. perchè tu sorrida libera da ogni nuvola, sempre. Che tutto sia presto alto, gustoso e soffice come la tua creazione!! Un bacio!
MAMMA MIA MI IMMAGINO GIA NEL AFFONDARE I DENTI IN QUESTA MAERAVIGLIA. COMPLIMENTI.
...(riparto dai puntini)...sa di buono, di goloso, di unico, di molto ma molto invitante...continuo???
bacioni cara!
Mi fa male sentire che la nota di tristezza continua ad aleggiare tra queste pagine. Qualunque cosa sia successo e che ti rammarica in questo momento spero passi presto e che il sorriso torni a brillare sul tuo viso e nel tuo cuore come ti ho sempre conosciuta. Beh, questo dolce forse non risolve i problemi ma sicuramente è un toccasana per lo spirito. GODURIA allo stato puro :D! Un abbraccione
Se questa meraviglia può strappare un sorriso preparala ogni giorno!!!!
Pistacchi e ricotta nello stesso impasto devono essere davvero buoni!
Su con il morale,anche per me questo non è assolutamente un bel periodo ma mi ripeto ogni giorno che il sorriso nonostante tutto è l'arma per superare questi momenti brutti.
Ti abbraccio.
Spero tutto ok?!?
Eccezionale questa torta...!!
un bacione forte.
Ti seguo sempre, sei bravissima, questo dolce è golosissimo.
Complimenti!!
Cos'è quel muso lungo? Chi ti ha fatto arrabbiare? :-( Però, dai, immagino che un tuffo al cuore sia nato alla visione di questo delizioso dolce...ti abbraccio forte forte forte!!
mamma mia che bella!!
Bravissima ^_^
una fettina grazie!! baciotti!!
questi si che e'un dolce goloso!!!!
Non ho dubbi che sia sublime:) Mi sta venendo l'acquolina....
mmmmm mi ispira tantissimo questo dolcetto!!! che languorino!
A parte che è già solo la presentazione fa ingolosire...figuriamoci l'assaggio, credo che metà la mangerei...baci. Ciao.
Una golosità assoluta...brava!
baci ..buona giornata!
Anche le giornate più assolate nascondo angoli ombreggiati, anche la vita più felice nasconde momenti di tristezza...forse questo è il tuo angolo ombreggiato, ma la terra gira e dove prima c'era l'ombra dopo un pò arriverà il sole. E' un mio pensiero che regalo a te con il cuore dopo che tu mi hai regalato questo esempio di golosa dolcezza che di certo proverò a fare.Ti voglio bene sinceramente.
E' davvero una meraviglia questo dolce deicato sicuramente con il cuore e noto dal post un po di amarezza nelle tue parole spero che il nostro calore arrivi fino a te perche sei una persona speciale!!Baci,Imma
P.S. Da oggi è partito un mio nuovo contest dedicato ai dolci di natale in collaborazione con Wald e avrei davvero tanto piacere che tu partecipassi, ti aspettoooo!!
Deve essere un trionfo di bontà questo dolce!!!
FA-VO-LO-SO!!!...una gioia da vedere!!!...e golosissimo!!!
eccolo...che goduria sto dolce, me lo segno da fare Rossella!! tieni duro io sono con te!!! un abbraccio Amica!
250000 pollici in su!!! Anche se ti avessi scritto in forma anonima avresti saputo che ero io.... pistacchi (e ricotta) mon amour!!! Bacione stellina!
una vera coccola goduriosa cara Rossella, bravissima!
Ma questo dolce è golosissimo! Mi hai fatto venir voglia di un dolce cioccolatoso...buona giornata!
...che sa di buono!! Tutto quello che c'è in te Ros, e che c'è sempre stato, è solo del buono. C'è sempre uno spiraglio anche se è tanto tanto difficile crederlo in certi momenti.
Ti abbraccio stretta mentre ci coccoliamo con una fetta di questa meraviglia.
Buona domenica amica cara. Baciobacio.
Mi piace moltissimo...te lo copio!!!
Buona domenica a te.
Sono senza parole!! Che bello e che buono deve essere!
Eccomi...... X che i sá ed io sò che i gesti valgono più di mille parole........! É bello veder questo dolce sul tuo blog. Continua così Rossy, sei bravissima!!!
Posta un commento