Buon pomeriggio a tutti!!!oggi vi propongo un primo piatto molto facile,veloce ma decisamente gustoso...la foto purtroppo non da' grazia al contenuto,in quanto,la mia fedele amica digitale inizia a tradirmi,durante le pose...ma guardatela lo stesso,per avere un idea del piatto di cui vi parlo.
Le verdure abbondano parecchio in casa mia ,il pesce non lo disdegnamo nemmeno,quindi un buon piatto unico e gustoso.Sicuramente un piatto che tutti quanti sanno fare,ma io ve lo ripropongo alla mia maniera.
Ingredienti:gamberetti sgusciati freschi,zucchine verdi,cipollina fresca,sale ,pepe,grana grattugiato,linguine.
In una padella antiaderente,fate andare,la cipollina e le zucchine tagliate a tocchetti ,con un filino di olio, salate leggermente,non appena la loro superficie apparira' dorata,aggiungete i gamberetti rosa sgusciati,saltate insieme alle zucchine,continuate la cottura per un paio di minuti.Nel frattempo mettete a cuocere le linguine,scolatele al dente e finite la cottura nella padella con le zucchine e i gamberetti,fate mantecare con una presa di grana e servite con del pepe nero macinato fresco.Io lo trovo un primo piatto davvero semplice ma che ha tutti i requisiti per soddisfare tutti i palati...Baci e alla prossima
15 commenti:
Spece il palato di mia suocera ....che non ama il pomodoro ed ogni volta che viene a pranzo e` un problema....
Questo e` uno dei suoi piatti preferiti e lo prepariamo spesso, con aglio invece della cipolla...ma sono gusti!
buon pomeriggio
Francesca
Un piatto delicato e saporito, bravissima Rossella. Un abbraccio Daniela.
Buono, l'accostamento mi è sempre piaciuto, io quando metto i gamberetti nella padella con la cipolla, aggiungo un po' di vino bianco secco. Mamma mia che fame solo a parlarne.... Bacio.
Caspiterina che piatto!!!!Tesò..io mi autoinvito!!!!!UN ABBRACCIO
Buonissime! morbide e davvero semplici da preparare..ma ottime!
un bacione
Buone , saporite e gustose!
che bel piatto invitante gustoso e saporito!!! mmmm...
Buonissimo, è un piatto che mi piace davvero molto, va bene per tante occasioni e fa fare un'ottima figura!
Evelin
ciao Rosella,ben ritrovata e buon anno!!!sono ritornata anche io,ho visto che hai postato tantissime ricette meravigliose come questa d'altronde ti faccio i miei complimenti,un abbraccio!!
ciao tesorina e scusami se non ho avuto tempo di passare prima per farti i complimenti per il polpettone gustosissimi che è qui sotto!!
ma vogliamo parlare di questa pasta??
ottima!! adoro l'abbinamento gamberi - zucchine e non preoccuparti, la foto rende benissimo!!
un bacione :D
Grazie di cuore a tutte!!!saro' ripetitiva,ma ritrovarvi ogni giorno,mi rende felice e mette sempre un pzzico di allegria!!!Baci!!!
@ Marifra:quando vuoi...ti aspetto.
@ Nicole:bentornata anche sul mio blog..baci
gamberi e zucchine sono un abbinamento gustosissimo!! bravissima :))
che piatto delizioso deve essere tesoro e poi cosi delicato con le zucchine che trovo perfette con i gamberetti!!!bacioni e mi salvo al ricetta:-)bacioni imma
proprio domani sera contavo di cucinare queste, viene a cena un amico che ha molte intolleranze... quindi la preparerò senza parmigiano e magari con una punta di zenzero...per dargli un po' di brio!!! Bravissima, bacioni
Grazie a :
@ Fausta,Imma e Colombina(bella l'idea dello zenzero,la prossima volta ne aggiungo un pizzico anche al mio piatto!!)
Baci e sempre grazie!!!
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