Buondì oggi arrivo tardi per colazione ma in tempo per una sana merenda...
Un morbidissimo cake che profuma di arance di Sicilia e di ricotta freschissima e a renderlo ancor piu' goloso piccoli pezzetti di cioccolato Maglio.
Allora vi va una bella fettozza?
Ingredienti:
3 uova,
200 gr di zucchero di canna
100 gr di burro morbido,
4 cucchiai di ricotta,
il succo e la scorza di 1 arancia spremuta,
320 gr di farina 00
1 bustina di lievito,
a piacere gocce di cioccolato o come me 6 cioccolatini assortiti Maglio, tritati a coltello.
Preparazione:
Lavorate le uova con lo zucchero a lungo,aggiungete poi la ricotta,il succo e la scorza dell'arancia,il burro e la farina con il lievito setacciato.
Versate in uno stampo da plumcake e prima di cuocere in forno aggiungete i pezzetti di cioccolato.
Lasciate cuocere per 35 minuti circa,vale sempre la prova stecchino e fate freddare prima di estrarlo dallo stampo.
Servite con una bella spremuta di arance che non fa mai male...e Buona merenda!!
Scarlett
35 commenti:
Eccoci di nuovo dopo le feste, un po stanchi e sicuramente appesantiti! Ma questo cake è ottimo,profumato e morbido!Bacioni!!
Una fetta, una fetta, ma uno intero ne voglio!!!
Brava Rossella, ho l'acqualina in bocca, ha un aspetto morbidoso e godurioso...Un bacio e buona giornata!!!:p
voglio un fetta , pleaseeee. Molto profumato!
Ma che bello questo cake pieno di sapori!!!!
E' tutta una lode alla nostra bella terra , a cominciare dagli spruzzi di salsedine del nuovo template fino ad arrivare agli irresistibili agrumi contenuti in questa stragolosa merenda;tutto una meraviglia!Ti abbraccio, Roby
Certo che mi va una bella fetta, favoloso questo dolce profumatissimo. Un abbraccio Daniela.
Rossy mia bella.. che attentatone.. non faccio un dolce dal 24/12!!!!! buono questo.. soffice.. profumato.. e un pò cioccolatoso.. ma poco poco.. Mi piace.. devo ancora provare la ricotta in un dolce.. lo farò quanto prima!!! smackkk
Una merenda con i fiocchi, non oso immaginarne il profumo...
E certo che mi và una fettazza mi raccomando grossa eh??
bellissima e golosa
bravissima un bacio
Anna
Profumo di buono...molto buonissimo, altrochè :) Un bacione
Mi piace, davvero....l'arancia dona il giusto profumo =) buon pomeriggio
Salterei decisamente il pranzo per uan fetta di questa meraviglia!!!Bacioni,Imma
Ho giusto delle arance a casa!!!Mi segno la ricetta!vi vede che è buona!Brava!Lolly
E chi se la perde oggi la merenda solo a leggere gli ingredienti ho l'acquolina in bocca!!!Bacioni!!!
Perfetto per la mia colazione...Ne posso assaggiare una fettina?
con questo cake la giornata inizia alla grande...e continua in dolcezza!!!!!!!!!!!!!!buonoooooo!
Per me una fetta enorme..grazie!!!
Complimenti una ricetta davvero profumata e buona...ottima anche adesso con il caffè
Bacioni
io lo preferisco a tutte le ore, ottimo, baci...
uh com'è bello soffice e cioccolatoso!!complimenti!!
ciao Ross
..sento quasi il profumo!!
due fettozze please!!!
baci
Ciao Rossella,
questo cake mi piace un sacco,
morbido e profumato.
Per quando riguarda le frittelle,
semplicissimo:il baccalà lo metti insieme all'impasto,lo lasci lievitare e dopo la lievitazione,friggi,ti consiglio dose doppia,perchè finisce subito.
Un bacio
ciao Rossela il tuo dolce e' una meraviglia:-) bacioni
che delizia!!!
Ross..............arrivooooo!!! Cioccolato e arancia?? Sei una maestra!! Buonooooooooo! Buona serata!
a vederlo sembra davvero godurioso...è un dolce che in questo momento mangerei volentieri!!!!
...e dato che stavo proprio cercando ricette in cui venisse utilizzata l'arancia...me la segno:)
come rifiutare una bella fettozza di questo goloso cake? E' perfetto anche per il dopocena ^_-
Scarlett, Scarlett... io al solo pensiero delle arance di sicilia, della ricotta, della cioccolata...mmmhhhh!!! Mi viene proprio voglia di provarla!!! La metto nella lista del mio giorno settimanale di pasto libero!!! Il resto dei giorni, si vedrà!
è stupendo, si vede quanto è morbido, domani proverò a farlo! brava scarlett
ne prenoto tre fettone x me xche' sta' benissimo anche a quest'ora!!!! bravissima come sempre ma chi sei!!!!! ^-^
mi piace ^__^ ho voglia di una colazione aranciosa da qualche giorno, mi sa che sto per cedere. Baciobacio amica mia. Uno schiocco ai pupi ^__^
Vedi!!! già alle 6.30 mi fai stare male...adesso dove lo prendo quel cake per fare colazione? pazienza godo con gli occhi, certo non sarà la stessa cosa...un abbraccio e complimenti per questa golosità...ciao.
Buono è dir poco!!!!
Lo vogliooooo!!!! Non si fa così!!! Guardare ma non toccare!!!^_^
Bravissima!!!
Un bacione!!!
fatta e postata oggi...ma qualcosa è andato storto..credo....
fatta e postata oggi...ma qualcosa è andato storto..credo....
sarà il primo, ma ha un aspetto delizioso! poi arancia e cioccolato insieme sono la fine del mondo. Brava!
Posta un commento